Koláče s tmavým základom, vrstvou pudingu a ríbezľami chceli koláče; Fórum torty

koláče

Člen od 23.2.2004
7 625 príspevkov (ø 1,24/deň)

pri pečení som bohužiaľ obrovský nit. Jediné, čo zvládnem, sú sušienky a kľúčový limetkový koláč.

Ale teraz sme včera zjedli v reštaurácii taký chutný kúsok koláča. Spodok vyzeral, akoby bol vyrobený z tmavých grahamových sušienok, na vrchu vrstva vanilkového pudingu alebo aspoň niečo, čo tak vyzeralo a chutilo, a na ňom ríbezle a nakoniec poleva.

Môže to byť také ľahké, stačí rozdrobiť sušienky, zmiešať s maslom a kakaovým práškom, predpiecť a potom pridať puding a potom pocukrované bobule a polevu, alebo by to malo byť trochu náročnejšie?

Bol by som vďačný, keby ste mi pomohli, pretože bobule sú v chladničke a zajtra ich chcete spracovať.

Člen od 20. novembra 2004
10 258 príspevkov (1,75/deň)

tento recept by sa mohol priblížiť koláčiku, ktorý hľadáte?

Člen od 23.2.2004
7 625 príspevkov (ø 1,24/deň)

ďakujem, tento recept som už videla, a ak nikto nemá iný nápad, urobím to tak aj ja.

Ale „moje“ cesto nebolo s múkou (aspoň si myslím) a plnka tiež nemala takú zložitú chuť. Ale, ja som totálny pečný idiot, takže sa môžem úplne mýliť.

Možno má niekto iný nápad.

Člen od 20. novembra 2004
10 258 príspevkov (1,75/deň)

Čo sa týka zjavne nepečeného základu bez múky. môžete tiež drobiť krehké sušienky a zmiešať ich so strúhanou čokoládou. potom dostanete aj nejaké cesto.