Koľko bielkovín je vhodných pre batoľatá Téma kravského mlieka a bielkovín

V posledných niekoľkých týždňoch a mesiacoch som sa opakovane venoval téme bielkovín.
Odstavila som, keď mal Max asi šesť mesiacov. V tom čase som začala priamo s doplnkovými potravinami a prešla z materského mlieka na náhradu materského mlieka. Teoreticky som mohla pokračovať v dojčení, ale po prechode na doplnkové jedlá sa mlieko okamžite znížilo.

Pre mňa (osobne) dojčenie nie je CAN, ale MUSÍ. Každý, kto je schopný dojčiť, by tak mal určite urobiť. Materské mlieko je neuveriteľne dôležité a tí, ktorí môžu, by mali kŕmiť materské mlieko hneď od narodenia. Musím vám povedať, že si nemyslím veľa z tých, ktorí sa rozhodnú pre dieťa, ale pridružené „obmedzenie“ dojčenia sa mi zdá nepríjemné a jednoducho nedojčia.

Samozrejme, nemusíte dojčiť večne - tiež som zistila, že šesť mesiacov je dostatočných -, ale najmä tieto prvé mesiace sú nesmierne dôležité pre vývoj detí, najmä a najmä pokiaľ ide o ich imunitný systém. Nesmie sa opovrhovať ani neskorším vývojom detí. Štúdie neustále poukazujú na pozitívne účinky materského mlieka na rast a celkové zdravie detí.
Mnoho matiek bohužiaľ nie je možné dojčiť, našťastie v dnešnej dobe sú náhrady materského mlieka veľmi podobné „pôvodnému“.

V určitom okamihu však všetci stoja pred otázkou „Môže moje dieťa piť kravské mlieko, a ak áno, koľko?“. To bol pre mňa problém, hlavne na konci prvého roku života mojich dvoch synov. Deti s nami jedli čoraz viac a hlavne Max, ktorý si len pretláča druhý zub, si čoraz viac zvyká na bežné jedlo. Už pár mesiacov pije aj normálne mlieko, najmä keď konzumuje ovsené vločky.
Zo zvedavosti som si tentokrát opäť trochu prečítal tému „kravské mlieko u detí“ a objavil pre mňa niečo nové, čo je pre mnohých rodičov určite zaujímavé.

Príliš veľa bielkovín nie je vždy dobré

Na začiatok: bielkoviny sú dôležité! Je to dôležitý stavebný kameň, ktorý je zodpovedný za zdravý rast, fungujúci imunitný systém a vyváženú hormonálnu rovnováhu. Napriek tomu by ste si mali dávať pozor na množstvo, ktoré deti jedia.

Podľa štúdie DONALD * vysoká Obsah bielkovín v normálnom kravskom mlieku, najmä pre malé deti, pokiaľ sa zistí, že to súvisí so zvýšeným BMI, a teda aj s obezitou v nasledujúcich mesiacoch.
Štúdia sa zamerala na 236 detí vo veku od 9 do 36 mesiacov. Nie je tiež úplne dokázané, že množstvo bielkovín ovplyvňuje v starobe aj BMI a telesný tuk. Odporúča sa však jedna vec, a to je bod, ktorý ma presvedčí, a to mierna konzumácia bielkovín.
(* DONALD = Dortmundská nutričná a antropometrická pozdĺžne navrhnutá štúdia)

Jesť všetko, ale s mierou a nie v masách, považujem za najzdravšiu zo všetkých diét. To isté platí pre bielkoviny.

Užitočné informácie o kravskom mlieku pre batoľatá a batoľatá

Nemali by sa prekročiť tieto limity kravského mlieka:

Bábätká (do jedného roka): približne 200 ml mlieka denne (potom tiež najlepšie plnotučné mlieko, pretože deti potrebujú ďalšie kalórie)

1-3 roky: 300 ml až 330 ml mlieka denne vrátane ďalších produktov obsahujúcich bielkoviny, ako je mäso, klobása, jogurt, tvaroh, syr atď.

Deti s normálnou hmotnosťou by mali piť nízkotučné mlieko (1,5% obsah tuku), deti s podváhou môžu piť plnotučné mlieko (3,5% obsah tuku).

Dobre vedieť:

Všeobecne sa odporúča asi 2,2 g na kilogram hmotnosti
Obličky dieťaťa ešte nemôžu spracovať príliš veľa bielkovín, preto je potrebná väčšia opatrnosť, najmä v tomto veku.
Mlieko malo byť vždy pred konzumáciou zohriate, vždy to je prípad mlieka s trvanlivým mliekom a pasterizovaného mlieka.
Surové mlieko sa deťom neodporúča. Môžete ich však predhriať na minimálne približne 75 ° Celzia, aby ste zabili choroboplodné zárodky.
Mlieko s dlhou trvanlivosťou sa zahrieva na veľmi vysokú teplotu iba niekoľko sekúnd, čo znamená, že toto mlieko obsahuje viac vitamínov ako mlieko, ktoré sa doma varí niekoľko minút.
100 ml mlieka sa zhruba rovná plátku syra alebo lyžici smotanového syra.

Mlieko pre deti - klady a zápory

Vyššie uvedený argument predovšetkým hovorí o zvýšenom BMI s vysokou spotrebou kravského mlieka (s vysokým obsahom bielkovín) Pre mlieko s nízkym obsahom bielkovín, takzvané detské mlieko alebo následné mlieko v troch baleniach.
Výrobcovia detského mlieka a následného mlieka pre batoľatá často inzerujú obohatený jód a železo, ktoré kravské mlieko obsahuje iba v malom množstve. Deti však tento jód a železo zvyčajne prijímajú prostredníctvom potravy, a preto zvyčajne toto ďalšie množstvo vo svojom mlieku nepotrebujú.

Špeciálne detské mlieko je tiež zvyčajne sladšie ako kravské mlieko. Deti si na túto sladkosť zvyknú, najmä ak sa kŕmi iba detským mliekom. Myslím si, že detské mlieko je skvelá alternatíva, najmä ak sú už potreby bielkovín dieťaťa uspokojené. Detské mlieko obsahuje veľa výživných látok, ako je vitamín D a vápnik, a ako zvláštny plus znížený obsah bielkovín. Telo zvyčajne jednoducho vylúči, čo je príliš veľa. Detské mlieko sa môže používať aj ako bežné kravské mlieko.

Mali by ste sa vyhnúť špeciálnym detským mliečnym výrobkom. Mnohé z nich obsahujú kryštálový cukor a často chutia aj ako vanilka a rôzne ovocie. Deti si neskutočne rýchlo zvyknú na sladké veci a predovšetkým na výrobky, ktoré sú ochutené. Často im už nechutí kravské mlieko alebo prírodné mliečne výrobky, ako sú jogurty alebo tvaroh. Lepšie si dať normálny jogurt s čerstvým ovocím alebo len jablkové pyré. Vždy však venujte pozornosť zložkám. Mnoho výrobkov, vrátane výrobkov pre malé deti, obsahuje cukor. Ak chcete, aby bolo sladené, je lepšie použiť výrobky, ktoré boli sladené koncentrátom jablkového džúsu, medom alebo agávovým sirupom.

Moje veľmi osobné odporúčanie

Dajte svojim deťom piť kravské mlieko, ale s mierou (pozri vyššie). Ak dostanú deti večer fľašu, aby zaspali, malo by sa im podať špeciálne pokračovacie mlieko alebo mlieko pre deti.
Pri rodinnom stole by ste mali jesť vyváženú stravu. To znamená celozrnné výrobky, ryby, mäso, syry, zelenina, ovocie a niekedy aj niečo sladké. Ako vždy VŠETKO, ale všetko s mierou! Táto zásada sa vždy osvedčila a odborníci na výživu ju opakovane potvrdzujú.

Tento príspevok bol podporený kampaňou pre výživu kojencov.