Koľko kalórií má polenta
Polenta je jedným z obľúbených jedál Rumunov, či už ju konzumujeme so syrom a smotanou alebo so slávnym sarmale. Tu sú kalórie v polente.
Najskôr je dobré vedieť, že informácie o tom, že polenta má menej kalórií ako chlieb, sú skutočne správne.
Koľko kalórií má polenta
Polenta má v skutočnosti oveľa menej kalórií ako chlieb: asi 3 krát menej kalórií.
Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva má 100 gramov polenty 70 kalórií. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že 100 gramov chleba má zvyčajne medzi 220 a 260 kalóriami, ukáže sa, že polenta má 3-4 krát menej kalórií ako chlieb.
Koľko kalórií má porcia polenty
Na druhej strane, pretože polenta je hustejšia, máme tendenciu jesť väčšie množstvo polenty pri jedle (v porovnaní s chlebom). Možno nebudeme jesť 250 gramov chleba pri jedle (to je ekvivalent 10 krajcov chleba), ale je možné zjesť 250 gramov polenty s trochou sarmalu alebo syra a smotany.
Ak teda uvážime, že časť polenty má 250 gramov, vyjde nám, že obsahuje 175 kalórií.
Ak váži 300 gramov, porcia polenty bude obsahovať 210 kalórií.
Koľko kalórií má polenta so syrom
Ak chcete pripraviť polentu so syrom, musíte tiež vedieť, koľko kalórií má váš syr.
Na trhu existuje veľa druhov syrov, ale obvykle sa polenta vyrába z kravského mlieka. Podľa toho, aký je syr tučný, sa počet kalórií na 100 gramov telemea môže dosť líšiť. Aby sme použili priemer, môžeme uvažovať, že 100 gramov kravského mlieka má 300 kalórií.
Preto ak zjete porciu polenty so syrom (250 gramov polenty a 100 gramov syra), ukazuje sa, že porcia bude mať 475 kalórií.
Koľko kalórií má polenta so syrom a smotanou
Ak používate aj krém, potom bude počet kalórií ešte vyšší. 50 gramov smotany s obsahom tuku 15% obsahuje 80 kalórií, zatiaľ čo 50 gramov smotany s obsahom tuku 12% má 65 kalórií.
Ukazuje sa, že porcia polenty so syrom a smotanou (250 gramov polenty, 100 gramov syra a 50 gramov smotany) má asi 540 - 555 kalórií.
Koľko kalórií má porcia polenty so syrom a sieťkou
Samozrejme, pre mnohých by polenta so syrom a smotanou nemala nijaké čaro, keby nemala priestor s tromi ingredienciami.
Toto jedlo (polenta so syrom, smotanou a vajcami) je v menu reštaurácie úplne bežné, takže je dobré vedieť, koľko kalórií obsahuje.
Keďže dve vyprážané vajcia majú spolu 190 kalórií, ukázalo sa, že časť 250 gramov polenty, 100 gramov syra a 50 gramov kyslej smotany, ktorá má vedľa seba dve oká, má asi 730 - 745 kalórií.
Ak ste našli tento článok o tom, koľko kalórií polenty považujete za užitočné, mohlo by vás tiež zaujímať: