Kombinácia jedla Takto môžete schudnúť pomocou konceptu výživy

Šalát, zelenina a ovocie tvoria základ kombinácie potravín a je možné ich prípadne doplniť potravinami bohatými na bielkoviny, ako sú vajcia alebo sacharidy

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ráno medový chlieb, večer miešané vajcia - koncept kombinácie jedál je založený na dôslednom oddeľovaní sacharidov a bielkovín. Táto diéta existuje už celé desaťročia a mnoho ľudí v dôsledku tejto diéty dlhodobo schudlo. Vysvetľujeme tu, ako funguje princíp kombinovania potravín.

Kombinácia jedla: ako to funguje?

Oddelením bielkovín a sacharidov by sa mala uviesť do rovnováhy acidobázická rovnováha tela. Nezdravá strava s vysokým obsahom cukru a nasýtených tukov, rovnako ako stres, môže viesť k prekysleniu organizmu. Akonáhle je organizmus nadmerne prekyslený, môžu to mať za následok choroby. Proti tomu má slúžiť kombinovaná strava.

Tento režim existuje už viac ako 100 rokov, a tak sa postupom času vyvinuli rôzne druhy stravovania. Najznámejší je Kombinácia jedla Haysche. Existujú však aj výklady, ako je kombinácia talianskej alebo inzulínovej stravy, aby si každý mohol nájsť rozmanitú stravu, ktorá mu vyhovuje. Na rozdiel od iných liekov na chudnutie, ako je Atkinsova diéta, je princíp kombinácie potravín skôr diétny dlhodobá zmena stravovania ako kratke dieta.

Milé na nej: Môžete to urobiť bez nepríjemného počítania kalórií úplne.

Kombinácia jedla a la dolce vita? Vychádzajte spolu veľmi dobre. Skvelé recepty na chudnutie nájdete v tejto knihe

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Kto vynašiel kombináciu jedál?

Vynálezcom kombinovania potravín je Dr. William Howard Hay. Lekár trpel na začiatku 20. storočia ťažkým ochorením obličiek a hľadal liek. Veril, že príčinou mnohých chorôb, vrátane jeho utrpenia, bolo prekyslenie organizmu. V očiach Haysa to spustila skutočnosť, že sacharidy a bielkoviny sa konzumovali spoločne, čo je kombinácia výživných látok, ktorú ľudské telo nedokáže tolerovať. Takže vyvinul metódu kombinovania jedál. Takto si podľa vlastných vyjadrení dokázal v krátkom čase vyliečiť ochorenie obličiek.

Hojné potraviny, ktoré tvoria základ, sú základom kombinácie jedál. Pri tomto koncepte by sa malo konzumovať iba asi 20 percent kyselinotvorných potravín

Kombinácia jedla: čo k sebe patrí?

Základ pre Hayscheho diétu tvoria zelenina, ovocie a šaláty, to znamená potraviny, ktoré tvoria základ, v súlade so zdravou výživou. Potraviny na báze bielkovín, sacharidov a tukov sú povolené iba s mierou. Rafinovaný cukor a umelé prísady sú tabu. Nejedzte spolu jedlá bohaté na bielkoviny a vysoký obsah sacharidov. Podľa tejto teórie preto nie je možné podávať bolonské špagety.

Existujú ale takzvané neutrálne potraviny, ktoré podľa teórie kombinovania potravín môžete kombinovať s potravinami obsahujúcimi sacharidy aj s potravinami bohatými na bielkoviny.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Potraviny obsahujúce bielkoviny zahŕňajú napríklad:

hydina
Mäso (vyprážané mäso, napríklad steak, pečienka, rezeň)
Ryby (varené, vyprážané a neúdené, napr. Ustrice, krevety, morský rak, mušle, morské plody)
Vajcia
strukoviny
Sójové výrobky

Potraviny obsahujúce sacharidy zahŕňajú:

pšenica
raž
Kukurica
Špalda
ovos
proso
ryža
cukor
Zemiaky (sladké zemiaky, čierna kozia vňať)

Čo tak kurča teriyaki na večeru? Početné recepty kombinujúce jedlo sú k dispozícii online a v knihách

Nasledujúce produkty patria do neutrálnej skupiny:

živočíšne tuky (maslo, masť, atď.)
niektoré surové mäso (carpaccio, klobása sušená na vzduchu ako Bündnerfleisch, Landjäger, saláma, čajová klobása atď.)
údené ryby (napríklad údený losos a matjes)
Oleje
krém
Kyslá smotana
margarín
syr
Sušené ovocie a čerstvé ovocie
Zelenina (artičoky, baklažán, avokádo, zelené fazule, uhorka atď.)
Káva, bylinkový čaj, voda

Pretože správne rozlišovanie skupín potravín koncepcie si vyžaduje určitú prax, napríklad mäso možno považovať za neutrálne alebo s vysokým obsahom bielkovín v závislosti od spôsobu prípravy, je vhodné vždy použiť jednu Stôl kombinujúci jedlo sledovať. Knihy často obsahujú praktické výpisy.

Objednajte si sprievodcu s veľkým stolom jedál kombinovaným priamo online tu:

Kombinácia jedla: Koľko hodín medzi jedlami?

Aké veľké by mali byť príslušné intervaly medzi príjmom potravy, závisí od konkrétneho typu stravy. Pri niektorých diétach, napríklad pri diéte kombinujúcej inzulín, by mali byť medzi jedlami dlhšie prestávky. Päť hodín je pravidlom. Časové intervaly pre iné druhy kombinovania potravín však nemusia byť také prísne. Možné sú aj kratšie intervaly.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Tip: Ak chcete schudnúť kombináciou jedál, mali by ste sa vyhnúť večeri, ktorá je príliš neskoro.

Potraviny kombinujúce plán výživy

Denná strava môže vyzerať takto:

1. Raňajky

Potom dvoj až trojhodinová prestávka.

2. Občerstvenie

Potom prestávka hodinu a pol až dve hodiny.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

3. Obed

Potom troj- až štvorhodinová prestávka.

4. Občerstvenie

Potom dvoj až trojhodinová prestávka.

5. Večera

Najneskôr do 19. hodiny.

Kombinácia jedla: kedy sa objavujú prvé úspechy?

Každý má iný metabolizmus a inak reaguje na stravu. Rozhodujúce je tiež to, ako ste sa pred diétou kŕmili.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Až šesť týždňov jeden alebo druhý musí byť trpezlivý, kým nie sú viditeľné prvé úspechy pri chudnutí. Dostatok pohybu môže maximalizovať dobré výsledky a dosiahnuť ich rýchlejšie. Aby ste sa vyhli jojo efektu, neprestaňte náhle kombinovať diétu a vráťte sa späť k nezdravým stravovacím návykom, ak ste na ne náchylní.

Záver kombinácie potravín: klady a zápory

Jednou z výhod tejto formy výživy je, že sa dá pomerne ľahko implementovať. Zatiaľ čo iné diéty vás môžu izolovať, koncept kombinácie jedál je spoločensky kompatibilné. Vhodnú kuchyňu zvyčajne nájdete v reštaurácii. V prípade núdze požiadajte o vynechanie niektorých doplnkov. Existuje tiež veľa receptov, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma.

Táto strava nemusí byť optimálna pre ľudí, ktorí sa skutočne stravujú zdravo a nepotrebujú žiadny režim chudnutia. Akákoľvek strava môže viesť k nezdravému vzťahu k jedlu a dokonca k poruchám stravovania. Každý si preto musí sám zvážiť, či je takáto zmena stravovania vôbec nevyhnutná. Ak máte srdcovo-cievne ochorenia a dúfate, že zmiešanie potravy môže zlepšiť vaše príznaky, mali by ste sa vždy najskôr porozprávať so svojím lekárom a podľa jeho pokynov dodržiavať diétu.