Kompatibilita s potravinami, tabuľka pre samostatné jedlá
Kompatibilita výrobkov sa spravidla zaujíma o zámer prejsť na samostatné jedlá. Zásadou kompatibility produktu je v zásade to, že ide o samostatnú potravinu. Naše telá produkujú tráviace šťavy rôzneho zloženia pre rôzne druhy potravín. S kompatibilitou výrobkov je zloženie týchto štiav rovnaké a jedlo sa ľahko vstrebáva do tela. Ak kompatibilita nie je úplná, jedlo sa trávi ťažko, pretože telo je nútené súčasne vyrábať šťavy rôzneho zloženia.
Tabuľka kompatibility produktu pre samostatné napájanie
| Druh výrobku | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6. | 7. | 8. | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 1 | Mäso, ryby, hydina | |||||||||||||||||||
| 2 | strukoviny | |||||||||||||||||||
| 3 | Maslo, smotana | |||||||||||||||||||
| 4 | kyslá smotana | |||||||||||||||||||
| 5 | Zeleninový olej | |||||||||||||||||||
| 6. | Cukor, cukrovinky | |||||||||||||||||||
| 7. | Chlieb, obilniny, zemiaky | |||||||||||||||||||
| 8. | Kyslé ovocie, paradajky | |||||||||||||||||||
| 9 | Polopevné ovocie | |||||||||||||||||||
| 10 | Ovocie sladké, sušené ovocie | |||||||||||||||||||
| 11 | Zelenina zelená a nie škrobová | |||||||||||||||||||
| 12 | Škrobová zelenina | |||||||||||||||||||
| 13 | mlieko | |||||||||||||||||||
| 14 | Tvaroh, kyslé mliečne výrobky | |||||||||||||||||||
| 15 | Syr, syr | |||||||||||||||||||
| 16 | Vajcia | |||||||||||||||||||
| 17 | orechy | |||||||||||||||||||
| 18 | zelená | |||||||||||||||||||
| 19 | Melón, broskyne, hrozno, čučoriedky | |||||||||||||||||||
| 20 | Tekvica, tekvica, baklažán |
Procesy hniloby a fermentácie v tele vznikajú presne vtedy, keď je narušená kompatibilita produktov. V takýchto prípadoch diéta narúša normálne trávenie a vedie k otravám.
Všetky produkty sú rozdelené do 10 skupín. Vymenujme typ kompatibility, ktorý produkty pri kŕmení umožňujú a ktorým by sa malo zabrániť.
Skupina 1. Sladké ovocie
Figy, datle, tomel, banány a všetko sušené ovocie.
Ideálne kombinácie: navzájom, s kyslými mliečnymi výrobkami, s polokyslým ovocím.
Prijateľné kombinácie: s bylinkami, mliekom, orechmi, s neškrobovou, stredne škrobovou a škrobovou zeleninou.
V kombinácii s inými výrobkami je vyvolané kvasenie.
Všetko ovocie je veľmi užitočné, ak ho použijete ako samostatné jedlo. Šťavy je vždy najlepšie vypiť pol hodiny alebo hodinu pred jedlom. Ako dezert nemôžete použiť ovocné džúsy alebo ovocie.
Skupina 2. Polokyslé ovocie
Vodové melóny, marhule, mango, čučoriedky, čučoriedky, melóny.
Sladká chuť: hrušky, hrozno, jablká, broskyne, slivky, čerešne. Do tejto skupiny patria aj paradajky vo svojich vlastnostiach.
Ideálne kombinácie: navzájom, s kyslými mliečnymi výrobkami, so sladkokyslými plodmi.
Prijateľné kombinácie: s neškrobovou zeleninou, produktmi mastných bielkovín (tučný syr, tvaroh, orechy), zeleninou.
Zlúčeniny s inými proteínovými produktmi sú škodlivé.
Kombinácia s polotuhou zeleninou a škrobmi vyvoláva kvasenie.
Poznámka: Čučoriedky, čučoriedky a melóny nie sú kompatibilné so žiadnymi inými výrobkami. Tieto plody sú dokonale stráviteľné, ak sa jedia ako samostatné jedlo a nie navyše. Alebo - v malom množstve - jednu hodinu pred hlavným jedlom.
Skupina 3. Kyslé ovocie
Mandarínky, citróny, grapefruity, granátové jablká, pomaranče, ananás. Podľa chuti kyslé: hrozno, jablká, čerešne, broskyne, slivky, hrušky, brusnice, ríbezle, černice.
Dobré kombinácie: s mliekom, fermentovanými mliečnymi výrobkami, polokyslým ovocím.
Prijateľné kombinácie: so zeleninou, syrom, mastným tvarohom, neškrobovou zeleninou, semiačkami, orechmi. Nie sú kompatibilné s inými proteínovými produktmi.
Neplatné kombinácie: so sladkým ovocím, polotuhou zeleninou, škrobmi.
Skupina 4. Zelenina Nekrakhamistye
Fazuľa, uhorka, paprika, kapusta.
Ideálne kombinácie: s tukmi, škrobmi, stredne škrobovou zeleninou, veveričkami, bylinkami.
Prijateľné kombinácie: s ovocím.
Neplatné kombinácie: s mliekom.
Skupina 5. Mierne škrobová zelenina
Zelený hrášok, červená repa, cuketa, mrkva, tekvica, morská kapusta, repa, baklažán, repa.
Úspešné kombinácie: so zeleninou, tukmi, neškrobovou zeleninou, škrobmi.
Prijateľné kombinácie: s tvarohom, slnečnicovými semienkami, orechmi, syrom, kyslými mliečnymi výrobkami.
Škodlivé kombinácie: s ovocím, bielkovinami, cukrami, mliekom.
Skupina 6. Škrobové výrobky
Raž, pšenica, ovos a výrobky z nich.
Zrná: ryža, pohánka, perličkový jačmeň, proso, rovnako ako gaštany, zemiaky.
Ideálne kombinácie: s bylinkami, stredne škrobovou a neškrobovou zeleninou.
Prijateľné kombinácie: navzájom a s tukmi. Avšak tým, ktorí majú tendenciu cítiť sa nasýtení, by sa mali vyhnúť zložkám rôznych síl. Ak kombinujete škroby s tukmi, mali by ste jesť aj niečo z neškrobovej zeleniny alebo zeleniny.
Nie veľmi žiaduce kombinácie: so semiačkami, orechmi, syrom.
Veľmi škodlivé kombinácie: so všetkým ovocím, cukrom, mliekom a všeobecne živočíšnymi bielkovinami.
Poznámka: Kyslá kapusta, huby všetkých tvarov a veľkostí a všetky ostatné kyslé uhorky sa hodia k zemiakom a zle k chlebu.
Skupina 7. Bielkovinové výrobky
Syr, vajcia, kefír, mlieko, tvaroh, jogurt, ryby, mäso.
Sušená fazuľa, hrášok, fazuľa, tekvicové a slnečnicové semená, orechy (okrem arašidov).
Ideálne kombinácie: s neškrobovou zeleninou, zeleninou.
Povolené pripojenia: so stredne škrobovou zeleninou.
Neplatné kombinácie: so škrobovými potravinami, sladkým ovocím, cukrom, dvoma druhmi bielkovín.
Nežiaduce kombinácie: s kyslým a polokyslým ovocím, tukmi.
Výnimky. Semená, orechy, syr, mastný tvaroh sa dajú kombinovať s polokyslom a kyslým bobuľom a ovocím.
Mlieko je možné kombinovať s polokyslými a sladkými bobuľami a ovocím.
Výrobky z kyslého mlieka možno kombinovať s kyslým, polosladkým a sladkým ovocím.
Chren, šťovík, reďkovka, žihľava, púpava, cibuľa, šalvia, šalát, čakanka, skorocel, ružové lupienky, akácia, koriander.
S výnimkou mlieka sa kombinujú so všetkými potravinami.
Kyslá smotana, rastlinné oleje, ghí a maslo, silná smotana, masť a ďalšie živočíšne tuky.
Ideálne kombinácie: s bylinkami, stredne škrobovou a neškrobovou zeleninou.
Prijateľné kombinácie: so silnými stránkami. V týchto prípadoch sa však odporúča použiť aj neškrobovú zeleninu alebo zeleninu.
Škodlivé kombinácie: s cukrami, ovocím, živočíšnymi bielkovinami.
Med, žltý a biely cukor, sirupy, džem.
Najlepšia možnosť - Používajte ich oddelene od ostatných výrobkov hodinu a pol pred jedlom.
Kombinácie s tukmi, škrobmi, bielkovinami vyvolávajú kvasenie. Preto nemôžete jesť dezerty.
Možné kombinácie: s neškrobovou zeleninou, zeleninou.
Poznámka: Med je výnimkou. V malom množstve sa dá kombinovať so všetkými potravinami, s výnimkou krmiva pre zvieratá.
Z vyššie uvedených konkrétnych tabuliek kompatibility je zrejmé, že krmivo je možné miešať. ak sa však ignoruje kompatibilita zmiešaných potravinových výrobkov, jedlo človeku narobí viac škody ako úžitku.