Multivitamíny môžu kompenzovať nesprávnu výživu (kvalitná štúdia) - sprievodca vitamínmi
Multivitamíny môžu nahradiť zlú výživu. Nejde o jednoduché tvrdenie do prázdna, ale o výsledok kvalitnej štúdie uskutočnenej neutrálnym orgánom. To je pre mnohých veľmi dôležité, pretože: Nedostatky v príjme živín sú veľmi rozšírené - okrem prípadov, keď užívate multivitamíny.
Za tautológiu sa všeobecne chápe dvojdielne tvrdenie, ktorého dve časti sú obsahovo identické. Takže vaše tvrdenie je vždy pravdivé, bez ohľadu na to, či je správne alebo nie. Klasickými príkladmi sú kombinácie ako „biela forma“ alebo „starý človek“. Teraz tiež existuje tvrdenie, že zdravá, zdravá a vyvážená strava nevyžaduje ďalší príjem živín prostredníctvom doplnkov. To neznamená nič iné ako: „Ak prijímate dostatok výživných látok, nepotrebujete už žiadne výživné látky.“
Tautológia, ktorá je rovnako pravdivá ako nezmyselná. Je zarážajúce, že toto tvrdenie sa stále znova a znova používa ako presvedčivý argument proti užívaniu multivitamínových multiminerálnych prípravkov (viacpreparátov). V skutočnosti je pravdepodobnejšie, že skutočné stravovacie požiadavky sú príliš často nedostatočne pokryté bežnou stravou. To je aspoň jeden z výsledkov reprezentatívneho prieskumu NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey), ktorý od roku 1971 v pravidelných intervaloch realizuje americké národné stredisko pre štatistiku v zdravotníctve. Porovnateľné štúdie naznačujú, že podobná situácia sa nachádza aj v tejto krajine.
Štúdia sa zaoberá vplyvom potravinových doplnkov na stav živín
Pod vedením vedcov z Tufts University v Bostone v USA sa teraz opätovne analyzovali údaje o 10 698 dospelých z prieskumov NHANES z rokov 2009 až 2012. Išlo im o spojenie, ktoré doposiaľ nebolo osvetlené. Aj keď viac ako polovica všetkých dospelých Američanov konzumuje doplnky výživy, je k dispozícii málo informácií o účinkoch frekvencie príjmu na ich stav výživy. .
Vedci použili údaje NHANES ako základ pre hodnotenie prísunu živín. Vybrali 17 výživných látok, pre ktoré sú k dispozícii informácie o odhadovanej priemernej požiadavke (EAR), ako aj o maximálnej prípustnej dávke (Tolerable Upper Intake Level, UL). Zahrnutých bolo aj ďalších päť výživných látok, pre ktoré sú biomarkery naznačujúce nedostatok všeobecne akceptované.
Multivitamínové doplnky znižujú deficit
V ďalšom texte sa rozlišovalo medzi údajmi, či účastníci konzumovali iba bežné jedlá alebo či konzumovali aj viacnásobné prípravky. To bol prípad 28 percent účastníkov.
Aj tu sa preukázalo, bez zohľadnenia frekvencie príjmu, že výskyt príznakov nedostatku sa významne znížil a že 15 zo 17 skúmaných živín bolo výrazne pod priemernými hodnotami. Na druhej strane, v prípade siedmich výživných látok boli prípustné maximálne dávky prekročené v nadpriemernom počte prípadov, pričom tu bola nadmerná ponuka maximálne o štyri percentá nad limitom UL.
Najlepšie výsledky pri pravidelnom užívaní multivitamínových produktov
Viac ako 70 percent tých, ktorí užívali doplnky výživy - čo zodpovedá 20 percentám všetkých účastníkov - uviedlo, že doplnok užívali 21 alebo viac dní za posledných 30 dní. Vo výsledku to dokonca viedlo k odhadovanej priemernej potrebe takmer všetkých základných živín, ktoré sú u týchto ľudí splnené.