Konjugovaná kyselina linolová podporuje odbúravanie tukov

FRANKFURT AM MAIN (KHS). Túžbou mnohých pacientov s nadváhou je znížiť prebytočný telesný tuk. Podľa profesora Jürgena Schrezenmeira majú konjugované linolové kyseliny (CLA) taký účinok na znižovanie tukov. Strava bohatá na CLA má menší účinok na zníženie hmotnosti, ale skôr na premenu telesného tuku na nemastné časti tela.

kyselina

Publikované: 31. 8. 2005, 8:00

Účinok redukcie tukov nastáva dvoma spôsobmi, ako uviedol vedúci ústavu vo Federálnom výskumnom centre pre výživu a potraviny v Kieli na tlačovej konferencii vo Frankfurte nad Mohanom: Na jednej strane inhibíciou enzýmu lipoproteín lipáza, ktorý spôsobuje ukladanie mastných kyselín z potravy z chylomikrónov do adipocytov na druhej strane zvýšením lipolýzy.

Spaľovanie tukov v mitochondriách sa zvyšuje jednak zvyšovaním oxidácie, jednak aktiváciou transportných systémov tuku do mitochondrií. Konjugované kyseliny linolové, ktoré sa tvoria v bachore prežúvavcov a nachádzajú sa hlavne v mäse a mlieku týchto zvierat, sú vysoko obohatené o hotové prípravky.

V prípravku CLA Tonalin® od spoločnosti Cognis Germany je predovšetkým trans-10, cis-12 izomér kyseliny linolovej obohatený až o päťdesiat percent. Podľa Schrezenmeira má tento izomér mimoriadny význam pri redukcii tukov. Účinok bol potvrdený v niekoľkých placebom kontrolovaných štúdiách za posledných päť rokov.

V novej dvojročnej štúdii so 180 obéznymi ženami a mužmi sa telesný tuk znížil o 1,7 až 2,7 kg v skupine s verumom a o 1,5 kg v skupine s placebom, ktorý dostával olivový olej (Journal of Nutrition, 2005, 135, 778).