Pyré pre kojencov - od akého veku im môžete dať ovocie a zeleninu

Ak je vaše 6-mesačné dieťa pripravené začať jesť tuhú stravu, asi vás zaujíma, ako si to spestriť a aké ovocie a zelenina je odteraz v jeho jedálničku povolené.

Takže dnes sme pripravili niekoľko príkladov (a receptov) jednoduchých ovocných a zeleninových pyré, ktoré môžete pripraviť pre malého a ktoré mu môžete dať po dosiahnutí veku 6 mesiacov, v závislosti od odporúčaní vášho pediatra.

Nemusíte byť v kuchyni skutočným majstrom, aby ste mohli variť dieťa tvoj. Aj keď sa niekedy zdá pohodlnejšie kúpiť si detské pyré z obchodu, komerčné produkty počas spracovania strácajú vitamíny a živiny.

Vaše dieťa je pripravené jesť tuhú stravu?

Americká pediatrická akadémia odporúča matkám počkať až 6 mesiacov, kým začnú kŕmiť svoje deti tuhou stravou, je však možné začať ešte skôr, po 4 mesiacoch, pokiaľ budú dosiahnuté ďalšie stupne vývoja. Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Allergy and Clinical Immunology mali deti, ktoré začali jesť tuhú stravu vo veku 4 mesiacov, znížené riziko alergií a astmy.

Niektoré pravidlá treba mať na pamäti kvôli diverzifikácii

Dojčatá, ktoré sa práve začínajú venovať diverzifikácii, potrebujú iba 1 - 2 polievkové lyžice jedla, takže nezabudnite robiť čo najmenšie porcie.

Buďte veľmi opatrní pri alergiách, najmä keď kŕmite svoje dieťa potravinami, ktoré obsahujú bežné alergény, ako sú: vajcia, orechy (produkované určitými kríkmi), pšenica, ryby, sója, mäkkýše.

Dávajte pozor na potraviny, ktoré môžu spôsobiť črevné plyny. Cibuľa, fazuľa, pšenica, mliečne výrobky a krížová zelenina môžu dieťaťu spôsobiť nepríjemné pocity. So zavedením týchto potravín je preto žiaduce počkať, kým trochu dorastie (8 - 10 mesiacov).

Od 4 do 6 mesiacov

Keď má vaše dieťa 4 až 6 mesiacov, mali by ste použiť jednoduché pyré vyrobené z jednej ingrediencie. Tento trik vám môže pomôcť odhaliť a identifikovať potravinovú alergiu.

Tu je niekoľko ovocných a zeleninových pyré, ktoré môžete svojmu dieťaťu v tomto veku dať:

hráškové pyré (môžete použiť mrazené aj čerstvé zrná)
banánové pyré
pyré z hnedej ryže
avokádové pyré
pečené sladké zemiakové pyré
roztlačená mrkva

Od 7 do 9 mesiacov

Pre o niečo staršie dieťa vo veku od 7 do 9 mesiacov môžete pripraviť konzistentnejšie pyré pripravené z niekoľkých prísad. Tu je niekoľko odporúčaných pyré v tomto veku:

pečené tekvicové pyré s trochou tymiánu
špenátové pyré a sladké zemiaky
pyré z červenej repy s čučoriedkami
avokádové a banánové pyré
Maslové tekvicové tekvicové pyré a ods
papájové pyré

Od 9 do 12 mesiacov

V 9. alebo 12. mesiaci si vaše dieťa môže vychutnať ešte konzistentnejšie pyré, aj keď sa ingrediencie míňajú teraz menej. Do pyré pre svojho drobca môžete pridať aj plnotučné mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty. Tu je niekoľko príkladov pyré, ktoré môžete vyskúšať:

pyré s bielou rybou, mrkvou a pórom
ratatouille s quinoa (v ratatouille môžete použiť cibuľu, baklažán, cuketu, paradajky a ďalšie základné ingrediencie)
surové pyré z čučoriedok, manga a avokáda
quinoa a banánové pyré
pyré na báze gréckeho jogurtu, s višňami a mätou
marhuľové a banánové pyré so škoricou.

2 jednoduché recepty na pyré pre batoľatá

Zelené fazuľové pyré a avokádo (15 minút)

prísady

1 šálka zelenej fazule, umyté a na koncoch nakrájané

1 malé avokádo, očistené, zbavené semiačok

1 strúčik cesnaku, voliteľné

Spôsob prípravy

Na pare (v špeciálnom koši, na množstve vody, v hrnci) podusíme zelené fazule a cesnak (ak je používaný). Hrniec prikryjeme a dusíme 5-7 minút, odstavíme z ohňa a zelené fazule necháme vychladnúť.

Do kuchynského robota alebo mixéra vložte uvarené zelené fazuľky, jadrá avokáda, cesnak a vodu a rozmixujte dohladka. Vložte pyré do samostatných nádob a uchovávajte ich v chladničke najviac 3 dni.

Hruškové a jahodové pyré

prísady

1 šálka jahôd, bez chvostov

1 para sľuda, olúpaná, bez cotora

Spôsob prípravy

Naparenú hrušku uvaríme v špeciálnom košíku vloženom do hrnca s vodou, hrniec prikryjeme a dusíme 5 minút. Odstavíme z plameňa a hrušku necháme vychladnúť. Do kuchynského robota alebo mixéra vložte hrušku po vychladnutí a jahody a rozmixujte dohladka. Pyré rozdeľte do samostatných nádob a vložte do chladničky, kde je možné ich uchovávať až 3 dni.