Kontaminácia arzénom a inými toxínmi v detskej výžive od HiPP a Nestle
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Množstvo arzénu a iných toxínov zo zeme bolo nájdené v detskej výžive vyrobenej medzinárodne uznávanými spoločnosťami. Škodlivé látky sa našli v potravinách spoločností HiPP, Nestle, Organix a Holle, zástupcovia značiek však tvrdia, že sú v takom malom množstve, že nevystavujú deťom žiadne riziko.
Tím vedcov z inštitútu Karolinska v Štokholme testoval potraviny značiek HiPP, Nestle, Organix a Holle a zistil prítomnosť arzénu a ďalších zdraviu škodlivých látok.
„Je alarmujúce, že potravina obsahuje množstvá toxických látok, ako sú arzén, kadmium, olovo a urán, ktoré v zásade existujú v surovine.„ použité pri výrobe, berie na vedomie Journal of Food Chemistry (JFC), ktorý vydal švédsky Karolinska Institute.
„V detskej potrave by sa týchto zlúčenín malo obmedziť na minimum. Ale vysoké koncentrácie arzénu v potravinách na báze ryže vyvolávajú obavy“, pokračuje citovaný zdroj.
Švédski vedci nie sú jediní, kto bije na poplach ohľadom jedla pre najmenších, uvádza denník „The Daily Mail“. Pred dvoma rokmi vydala Britská agentúra pre štandardizáciu potravín (FSA) formálne varovanie pred kontamináciou ryže mliekom arzénom. Úrad FSA požiadal rodičov, aby tento výrobok nedávali svojim deťom.
Biochemik Andrew Meharg z Britskej univerzity v Aberdeene vyjadril znepokojenie nad prítomnosťou arzénu v ryži, ktorá je jednou z hlavných možností pre rodičov, ktorí navrhujú detskú výživu.
Arzén je známy ako jed a je spájaný s vývojom niekoľkých foriem rakoviny. Problém kontaminácie zŕn arzénom už bol medializovaný a pochádza z používania určitých pesticídov pri pestovaní obilnín. Kovy používané v ťažkom priemysle sa našli aj v detskej výžive.
Podobné množstvo škodlivých látok sa našlo aj vo výrobkoch Nestle. V odpovedi zástupcovia značky uviedli, že surovina prechádza dôkladným výberovým procesom, aby toxické zlúčeniny z pôdy boli na najnižšej úrovni.
Britskí úradníci SAA sa však naďalej obracajú na Európsku komisiu so žiadosťou o štúdiu o dlhodobých účinkoch na vývoj detí, ktoré jedia kontaminované potraviny.