Korene Maca Tajomstvo kalórií sú zdravé
Maca je rastlina, ktorá rastie už tisíce rokov v horách Peru. Inkovia používali korene maca na posilnenie imunity. V poslednej dobe sa populárny stal koreň maca, ktorý sa považuje za liek na rôzne zdravotné problémy. Aj keď koreň maca nie je pre väčšinu ľudí škodlivý, jeho výhody nie sú dobre pochopené.
Podľa WebMD nie je dostatok dôkazov na podporu skutočnosti, že koreň maca pomáha v prípadoch, ako sú: nízke libido, nízka hladina energie, problémy s pamäťou, osteoporóza, menopauza atď. (1).
Niektorí tvrdia, že príjem koreňa maca zvyšuje vašu energetickú hladinu a môže byť alternatívou ku kofeínu.
Aj keď neexistuje výskum, ktorý by podporoval väčšinu výhod, ktoré má mať koreň maca, stále je zdrojom niekoľkých dôležitých živín.
Koreň maca môže mať niektoré vedľajšie účinky, ak ste liečený alebo dokonca kontraindikovaný v zdravotnom stave, preto by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, ak chcete začať konzumovať koreň maca. šarlatán.
Ako jesť koreň maca?
Koreň maca sa zvyčajne zomelie na jemný prášok a používa sa do rôznych jedál, ako je kaša alebo polievka, ako aj na prípravu fermentovaného nápoja.
Môžete tiež pridať prášok z maca do smoothies, latté a dezertov. Je známe, že koreň maca má ľahkú arómu podobnú sladu.
Živiny z koreňa maca
Koreň maca môže byť zdrojom rastlinných bielkovín - 30 gramov maca v prášku obsahuje asi 4 gramy bielkovín. 30 gramová dávka maca obsahuje tiež 2 gramy vlákniny a poskytuje viac ako 100% vašej dennej potreby vitamínu C. Maca je zdrojom železa, vápnika, horčíka a ďalších minerálov.
Ak budete jesť viac porcií maca denne, môžete mať bohatý príjem živín, čo je ťažké dosiahnuť pomocou typickej západnej stravy.
Koreň maca je rovnako ako všetky ostatné druhy ovocia a zeleniny tiež bohatým zdrojom antioxidantov a fytochemikálií.
Je však potrebný ďalší výskum zdravotných výhod fytochemikálií.
Pomáha zvyšovať energiu?
Niektorí tvrdia, že koreň maca im dodáva viac energie. Aj v tomto prípade je potrebné vykonať ďalší výskum súvislostí medzi spotrebou maca a rastúcou úrovňou energie.
Napríklad ľudí, ktorí sú veľmi citliví na kofeín, môže maca priťahovať, pretože nevyvoláva pocit nervozity, ako sa to môže stať pri kofeíne.
Pretože koreň maca pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, môže tiež zvyšovať energiu v tele.
Niektorí tiež tvrdia, že koreň maca pomáha pri hormonálnej rovnováhe a môže byť prospešný pre endokrinný systém. Na potvrdenie týchto tvrdení je však potrebných viac štúdií.
Pomáha pri sexuálnej dysfunkcii?
Špekulovalo sa, že koreň maca môže pomôcť zvýšiť testosterón, zvýšiť sérotonín, počet spermií alebo libido. V súvislosti s týmito tvrdeniami je však potrebných viac štúdií.
Výskum v skutočnosti nepotvrdzuje myšlienku, že koreň maca môže pomôcť zvýšiť hladinu testosterónu u mužov.
V článku z roku 2010 (2) sa skúmali výsledky všetkých klinických štúdií o vplyve koreňa maca na sexuálnu dysfunkciu u mužov i žien.
Vedci zistili, že existuje len málo dôkazov o tom, že koreň maca zlepšuje sexuálne funkcie. Tieto závery však prišli po analýze iba výsledkov 4 štúdií, ktoré boli malé.
Vedci dospeli k záveru, že na pochopenie vplyvu koreňa maca na sexuálne funkcie je potrebných viac štúdií.
Maca je bezpečné jesť?
Je potrebných viac štúdií na potvrdenie tvrdení o zdravotných výhodách koreňa maca.
Zdá sa však, že koreň maca je bezpečný na konzumáciu pre väčšinu populácie. Môže byť zdrojom vitamínov, minerálov, antioxidantov, vlákniny a bielkovín.
Koreň maca sa v Peru používa ako základná potravina už tisíce rokov. Koreň maca bol všeobecne telom ľahko asimilovaný.
Ak si však všimnete, že po konzumácii koreňa maca máte vedľajšie účinky, mali by ste ho okamžite prestať užívať a porozprávať sa so svojím lekárom.
Kto nesmie jesť koreň maca?
Odporúča sa, aby tehotné a dojčiace ženy nekonzumovali koreň maca, pretože nie je známy vplyv na plod.
Pretože koreň maca môže mať vplyv na hormonálne funkcie, ľudia s hormonálnymi poruchami, ako je rakovina prsníka, rakovina prostaty alebo endometrióza, by sa mali pred konzumáciou maca poradiť so svojím lekárom (3).
Účinok koreňa maca na ďalšie zdravotné problémy nie je dobre známy, preto sa pred pridaním tohto jedla do vašej stravy odporúča poradiť sa so svojím lekárom.
Záver
Koreň maca sa po stáročia používa ako jedlo vo forme kaše alebo pečiva. Koreň maca sa v poslednej dobe stáva populárnym doplnkom výživy, jeho vplyv na zdravie však nie je dobre známy.
Existuje len veľmi málo štúdií o koreni maca a nie je úplne známy ani jeho vplyv na hormonálnu rovnováhu.
Je známe, že koreň maca obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov a je tiež zdrojom vlákniny a bielkovín.
Koreň maca je možné pridávať do smoothies, piecť alebo konzumovať ako doplnok.
Koreň maca sa všeobecne považuje za bezpečný. Ak však máte nejaké ťažkosti, mali by ste sa pred pridaním tohto jedla do stravy porozprávať so svojím lekárom.
V prípade hormonálnych porúch môže mať koreň maca vedľajšie účinky. Preto sa neodporúča pre tehotné alebo dojčiace ženy.