Ko-Test vysvetľuje, prečo by ste si mali na sezónnych jahodách pochutnávať. JETE CHYTREJŠIE
Jahody sú v lete skutočným vrcholom. Potom máme naozaj šťastie, že si môžeme vychutnať španielske jahody už v januári, však? ÖKO-TEST vysvetľuje, prečo by ste si mali na jahodách pochutnávať sezónne a siahnuť po nemeckom ovocí.
Vďaka veľkým jahodovým plantážam v Španielsku si môžeme vychutnať červené plody po celý rok za prijateľné ceny. Znie to vlastne celkom perfektne. Ale presne naopak je to tak, ako dokazuje Öko-Test (1) .
Jahody sú u nás v sezóne od mája do augusta. Ale jahody sa zvyčajne nachádzajú na policiach s ovocím po celý rok, pretože sa pestujú v Huelve v južnom Španielsku. V tomto regióne je celoročne príjemne teplo, ale veľa zrážok tam nie je. A práve v tom je problém.
Na vypestovanie jedného kilogramu jahôd nie je potrebných menej ako 276 litrov vody. Keďže voda je v južnom Španielsku nedostatkovým tovarom, farmári vŕtajú nelegálne studne na zavlažovanie polí. The Spotreba vody v južnom Španielsku je z dôvodu veľkovýroby podstatne väčší ako podiel, ktorý je možné vyťažiť prirodzene.
Dôsledky sú dramatické: Hladina podzemnej vody sa každoročne potápa o desať metrov, rieky vysychajú a mnohým regiónom hrozí dezertifikácia.
Öko-Test odporúča sezónne jahody z Nemecka
Ďalším problémom španielskych jahôd je vysoká úroveň pesticídov. V Nemecku existujú oveľa prísnejšie pokyny a veľa pesticídov je zakázaných. Aj keď Španielsko predáva väčšinu svojich jahôd Nemecku, platia jeho vlastné, nie nemecké predpisy.
Je povzbudivé, že súčasné množstvo pesticídov je nižšie ako v predchádzajúcich rokoch. Použité pesticídy sú však obzvlášť znepokojujúce, pretože sú karcinogénne alebo toxické pre reprodukciu.
Výsledky skúšky
Celkovo bolo v rôznych supermarketoch testovaných desať jahôd zo Španielska. Či už Aldi, Edeka, Rewe, Lidl, Kaufland, Norma, Real alebo Penny: Všetky jahody pochádzajú z extrémne suchých oblastí a sú kontaminované pesticídmi. Iba jahody od Aldi Nord nevykazovali nijaké zvláštne obavy Pesticídy nájdené. Celkové hodnotenie bolo dostatočné pre všetky jahody. Jahody od spoločnosti Rewe boli dokonca hodnotené ako neuspokojivé.
Odporúčania spoločnosti Öko-Test
Tešte sa z domova Jahody. Nielenže sú menej kontaminované pesticídmi, ale aj lepšie chutia. Okrem toho vysoká spotreba vody v Nemecku nie je tak dôležitá, pretože sa pestuje v regiónoch, kde nehrozí dezertifikácia.
Jahody zo Španielska alebo Maroka sú ekologicky veľmi otázne, pretože na pestovanie sa používa veľké množstvo vody.