Kravské mlieko - výkrm potravy alebo súčasť zdravej výživy
Podľa štúdie sa o kravskom mlieku dokonca hovorí, že je karcinogénne - vysvetľujeme mu, prečo je stále súčasťou zdravej výživy
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
„S extra dávkou mlieka“ - takto inzeroval výrobca čokolády do roku 2012. Mlieko obsahuje veľa vápniku, a preto je obzvlášť zdravé pre deti. To bolo krédo dlho.
Ale tie časy skončili. Mlieko dostalo dobrú povesť. Je v ňom vraj príliš veľa hormónov a antibiotík. Okrem toho vás mlieko údajne zbaví tuku. Hviezdy ako Beyoncé a Khloé Kardashian hlásia, ako schudli nekonzumovaním mlieka.
Výživa: Štúdia preukázala súvislosť medzi mliekom a rakovinou prsníka
A nová štúdia vzbudzuje ešte väčší strach: Mlieko je dokonca údajne karcinogénne, a preto v žiadnom prípade nie je súčasťou zdravej výživy. Táto dizertačná práca sa stala titulkom po štúdii nositeľa Nobelovej ceny za medicínu Haralda zur Hausena v spolupráci s Nemeckým centrom pre výskum rakoviny (DKFZ).
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tím našiel v kravskom mlieku a hovädzom mäse predtým neznáme patogény známe ako hovädzie mäso a mliečne faktory (BMMF), o ktorých sa predpokladá, že spôsobujú chronický zápal a zvyšujú riziko rakoviny hrubého čreva a pravdepodobne aj prsníka.
Je teda nakoniec naozaj zdravšie ísť bez kravského mlieka? Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) zdôrazňuje, že základňa údajov pre štúdiu nie je dostatočná na podporu tohto tvrdenia.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Diéta: Z tohto dôvodu by sa deťom nemalo podávať kravské mlieko
Praktický lekár Dr. med. Vo svojej novej knihe „Jedno jablko vás robí zdravými, tri jablká robia jednu tukovú pečeň“ Carsten Lekutat zhŕňa najnovší vedecký vývoj a zdôrazňuje, že takmer o akejkoľvek inej téme v oblasti výživy sa nehovorí tak emotívne ako o kravskom mlieku.