Krehký koláč s malinami - bez cukru Mr

originál je vám a vám známy už celé generácie. Čerstvé, ovocné a chutné na vloženie - Krehký koláč s malinami z plechu - je jednoducho vhodný pre takmer každú príležitosť.

malinami

Myslel som si, že tá časť je niečo nižšie kalórie navrhnúť. Žiadna smotana, biely cukor, biela múka 100% chuť.

A najlepšie? Vyrobené spoločnosťou Rucki-Zucki a absolútne žiadna raketová veda 🦊🤓😉

Nadýchané cesto na piškóty, ovocná vrstva bobúľ a ľahký tvarohový krém doplnený krehkými sušienkami bez cukru

  • 4 vajcia
  • 40 g erytritolu alebo xylitolu
  • 85 g mandľovej múky zbavenej oleja
  • 20 g (GOT7) Classic Protein 80 Vanilla12
  • 1 pipeta (GOT7) krehký sušienka Flavordrops
  • 200 ml vody
  • 1 ks Vanilkový krémový prášok
  • 20 g erytritolu alebo xylitolu
  • 400 g malín mrazených
  • x kvapky (GOT7) Flavordrops Raspberry (voliteľné)
  • 300 g nízkotučného tvarohu
  • 10 g (GOT7) prášok z vaječného bielka + 50 ml vody (alebo 1 vaječný bielok)
  • 4 listy želatíny
  • x kvapky (GOT7) Flavrodrps Vanilla
  • 15-16 kusov (rozdrobené drôtené pečivo) maslové sušienky bez cukru

Rúru predhrejte na 160 ° C vejárovú rúru.

Na plech položte pergamenový papier. Jeden Rám na pečenie na 19x28cm upravte a mierne premastite.

(alebo použite vhodný pekáč)

Vajcia s erytritolom Šľahajte do peny.

Postupne pridávame zvyšné suroviny. Kým sa nevytvorí hladké cesto

(v prípade potreby pridajte 2-3 lyžice mlieka)

Cesto vložíme do pekáča/misky a vyhladíme ho.

Vložíme do rúry a pečieme asi 10-12 minút.

(najlepšie urobiť test palicou)

Vodu, pudingový prášok a erytritol dajte do hrnca a za občasného miešania priveďte do varu.

Zmes pomaly odstavíme z ohňa a rýchlo poskladáme mrazené maliny.

Na vychladnutý piškótový základ dáme pudingovú a bobuľovú zmes, uhladíme a nech sa stane pevným.

Pripravte si želatínu podľa pokynov na obale.

Pridajte prášok z bielka do vody a vyšľahajte dotuha.

Prípadne si vezmite vaječný bielok a vyšľahajte ho dotuha. alebo tento krok vynechať

(potom sa tvarohová hmota trochu spevní)

Tvaroh rozmixujte pomocou ručného mixéra na krém.

Vložte 1 polievkovú lyžicu tvarohu do samostatnej misy a krátko (20 sekúnd) zohrejte v mikrovlnnej rúre, odstráňte želatínu z vody, vytlačte ju a miešajte do zohriateho tvarohu, kým sa úplne nerozpustí.

Pridajte kvark-želatínovú zmes do zvyšku tvarohu a potom rovnomerne premiešajte,

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov a dochutíme tvarohový krém vanilkovými príchuťami.

Teraz nalejte malinovú vrstvu.

Necháme cez noc stuhnúť v chladničke.

¹ - je to viaczložkový proteínový prášok, ktorý nie je porovnateľný so srvátkou

² - je možné nahradiť približne 20 g kokosovej múky. Ak je cesto príliš pevné, stačí pridať trochu mlieka.