Krémová banánová zmrzlina - kľúče od bazáru

Zmrzlina je môj obľúbený dezert. Máme zvláštny vzťah. Milujem ju! Môžem zjesť krabičku po 1 l, najmä v lete. Ale po každej porcii zasahuje vedomie a vždy si myslím, že som mohol jesť menej alebo že by som si vybral stravovaciu možnosť, alebo by som si to aspoň urobil doma, ale nikdy som nenašiel jednu z týchto alternatív. vo výške krémovej verzie s karamelizovaným sirupom a orechmi.
Ale odkedy som objavil tento raw recept, tento dezert zjem bez obáv raz za dva dni, pretože moja nová zmrzlina má 250 kalórií v sto gramoch, ale iba polovicu a nemá žiadny cukor, vylepšovače ani konzervanty . Je to dokonca výživné.

banánová

Prejdime k receptu: vezmite si dobre vyzretý banán (zmrzlina vyjde oveľa krémovejšia a voňavejšia), nakrájajte ho na plátky (aby sa ľahšie rozmixoval) a vložte do mrazničky. Po zamrznutí ho vyberiem a nechám asi 10 - 15 minút pri izbovej teplote, aby sa nepoškodil mixér 🙂 (ak máte kuchynský robot s vyšším výkonom, myslím si, že tento krok už nie je potrebný). Potom, ako ste predpokladali, to dobre premiešajte s mixérom (ja som použil vertikálny), až kým nedostaneme extra mega-super krémovú pastu:).
To je všetko! Žiadny stroj na zmrzlinu, žiadny cukor, žiadne príliš veľa kalórií, žiadne pretvárky:).

Do zmrzliny som pridal raz, pár kvapiek rumovej esencie a nejaké hrozienka namočené vo vode (asi 10 - 15 minút) a inokedy som z pár jahôd rozdrobených mixérom pripravil jahodový sirup. A mnohokrát som to zjedol jednoducho: P. Môžete tiež pridať orechy, lieskové orechy, mandle alebo iné ovocie.
Táto zmrzlina je veľmi dobrá, musíte ju vyskúšať! 🙂

Čas: 10 minút + 3 - 6 hodín pre mrazené banány
Porcie: časť banánu
Náklady: 1-2 ron (v závislosti na tom, aké zálievky pridáte)