KRITICKÁ ANALÝZA HLAVNÝCH AKTUÁLNYCH DIÉT Osobný fitness tréner doma

Osobný tréner v Bukurešti

  • Domov
  • O MNE
  • MOJA PONUKA
  • riad
    • VŠEOBECNE
      • PODSTATA ZDRAVÉHO ŽIVOTNÉHO ŠTÝLU
      • FALŠNÉ MÝTY O FITNESS A VÝŽIVE
    • FITNESS
      • KOMPLETNÝ VÝCVIK FITNESS - 7 DETERMINANTOV
      • NAJDÔLEŽITEJŠIA A NEGLEKČNÁ ČASŤ VÝCVIKU FITNESS
      • ZÁRUKA VÝSLEDKOV FITNESS - 5 ZÁKLADNÝCH FAKTOROV
      • TECHNIKY VÝCVIKU FITNESS PRE CHUDNUTIE A TÓNOVANIE
      • TRÉNING FITNESS PRE ZVÝŠENIE SVALOVEJ VÁHY
      • FUNKČNÝ VÝCVIK FITNESS
      • INTERVÁLNY TRÉNING HIIT FITNESS
      • KLASICKÉ A NEDOSTATOČNÉ SPÔSOBY VHODNOSTI NA CHUDNUTIE
      • VÝHODY FITNESSU DOMA S OSOBNÝM TRÉNEROM
      • 20 PROFITOVÝCH DÔVODOV
      • IDÉÁLNY TRÉNER FITNESS
      • RÔZNY OSOBNÝ TRÉNER vs INŠTRUKTOR FITNESS
      • AKO SI VYBRAŤ SVOJEHO OSOBNÉHO FITNESS TRÉNERA
      • KRÁTKODOBÉ CIELE FITNESS VS. DLHÝ TERMÍN
      • VEREJNÉ VNÍMANIE ODBORNÉHO ODBORNÉHO VZDELÁVANIA
    • VÝŽIVA
      • PREČO SÚ METÓDY RÝCHLEHO CHUDNUTIA TOTÁLNE KONTRAINDIKOVANÉ
      • TAJOMSTVO ĽAHKEJ ZDRAVEJ CHUDNUTIA
      • ŽIVOTNÁ DIÉTA
      • ZDRAVÉ STRAVOVANIE PRE ZISK NA HMOTNOSTI
      • 12 DÔVODOV ZABRÁNENIA SÓJOVÝM VÝROBKOM
      • KRITICKÁ ANALÝZA HLAVNEJ SÚČASNEJ STRAVY
  • KONTAKT
  • VIDEOGALÉRIA
  • FOTOGALÉRIA

Všeobecne sa dajú diéty rozdeliť na vegetariánske a všežravé podľa toho, či sa majú vylúčiť potraviny živočíšneho pôvodu, potom to môžu byť nízkosacharidové diéty, v ktorých prevládajú tuky (Adkins) alebo bielkoviny (Dukan), v priebehu času ide o diéty založené na živočíšnych produktoch. Aké vysoko sacharidové diéty sú zvyčajne vegetariánske diéty, pri ktorých je príjem tukov a bielkovín udržiavaný na nízkej úrovni. Žiadnu z týchto diét nie je možné dlhodobo udržať, pretože vedú k nedostatkom a zdravotným problémom z dôvodu nedostatku základných živín, preto je najlepším prístupom udržiavanie rovnováhy a z tohto hľadiska najbližšie k ideálu. Myslím, že je to paleo strava. Problém s touto diétou je, že úplne vylučuje obilniny, strukoviny a mliečne výrobky. Je zrejmé, že sú to vo všeobecnosti problematické, ale myslím si, že do zdravej výživy môžu byť zahrnuté aj pseudocereálie, šošovica, cícer, ako aj surové, prírodné a organické mliečne výrobky.

NÍZKE SACHARIDOVÉ DIÉTY

diét
Tieto diéty, v ktorých sa sacharidy extrémne rúhajú, majú zjednodušený obraz o sacharidoch. Je potrebné jasne rozlišovať medzi jednoduchými a komplexnými sacharidmi a tiež medzi priemyselne spracovanými sacharidmi - rafinovaným cukrom a prírodnými sacharidmi - rastlinným cukrom, ovocím.

Je tiež potrebné brať do úvahy špecifiká osoby (somatický typ, bazálny metabolizmus, vek) a spôsob života (sedavý, aktívny). Sedavý človek s veľmi pomalým metabolizmom môže mať úžitok z poklesu príjmu sacharidov, najmä vylúčením tých jednoduchých a rafinovaných. Takýto človek konzumuje glykogén veľmi ťažko, takže akýkoľvek prebytok sa prejaví na zvýšení tukovej vrstvy. Aktívny človek s rýchlym metabolizmom, ktorý ľahko vyčerpáva zásoby glykogénu (ektomorfy), ktoré potrebuje ako vzdušné uhľohydráty, hlavný zdroj energie tela. Kľúčové je, aby tieto sacharidy pochádzali z prírodných potravín (ryža, zemiaky, ovocie, zelenina), z menej spracovaných potravín, ktoré obsahujú rafinovaný cukor, umelo vytvorený, ktorý je skutočne pre každého škodlivý.

V podmienkach príliš nízkeho príjmu sacharidov môže dôjsť ku korelácii s trvalou fyzickou aktivitou:

  • Znížená aktivita štítnej žľazy (znížená sekrécia T3)
  • Svalový katabolizmus a zvýšená hladina kortizolu
  • Znížená hladina testosterónu
  • Zníženie kognitívnych funkcií mozgu
  • Chronická únava, apatia, depresia
  • Znížené libido
  • Oslabenie imunitného systému

Záverom možno povedať, že tento typ veľmi reštriktívnych diét z hľadiska uhľohydrátov (Adkins, Dukan) je pre veľkú väčšinu ľudí mimoriadne nebezpečný, iba malá časť sa dokáže prispôsobiť a môže viesť k takejto dlhodobej strave.

NÍZKE TUKOVÉ DIÉTY

Nízkotučné diéty sú zvyčajne tie, ktoré sa zameriavajú na rastlinné potraviny a ktoré ich zakazujú

hlavných
vo väčšej alebo menšej miere živočíšne produkty. Z nich sú najviac obmedzujúce surové vegánske diéty, ktoré okrem úplného zákazu všetkého, čo znamená krmivo pre zvieratá, neakceptujú tepelnú prípravu jedla. Dôvod by bol taký, že tepelnou prípravou jedlo stráca svoje výživové a enzymatické hodnoty, ale je vynechané, že človek na rozdiel od bylinožravcov nemá 4 žalúdky, aby mohol ľahko spracovať toľko surových rastlín, navyše k tomu, že veľa z nich môžu byť dokonca správne pripravené jedy. Varením mnohých výživných látok sa v skutočnosti ľahšie asimiluje, napríklad výživné látky v polievke by neboli dostupné v rovnakom rozsahu v miske so zemiakmi, paštrnákom, cibuľou a surovou mrkvou. Pokiaľ ide o enzýmy, väčšina rastlín nedokáže prežiť trávenie žalúdočnej šťavy na základe enzýmov produkovaných vašim vlastným telom.

Ďalším mýtom, ktorý propagátori tejto diéty tvrdia, je, že živočíšne produkty a najmä mäso by boli toxické a človek by nemal schopnosť ich stráviť, hnili by v črevách a spôsobovali množenie nezdravých baktérií. Nie je to nič iné, mäso sa rozkladá pomocou enzýmov skôr, ako sa dostane do hrubého čreva. Namiesto toho sú mnohé z rastlinných potravín také, ktoré končia nestrávené a kvasia v hrubom čreve alebo sú vylúčené čiastočne nestrávené. Na druhej strane tieto diéty zbavujú telo rady mimoriadne dôležitých živín, ako sú vitamíny B6, B12, omega 3 mastné kyseliny (EPA a DHA živočíšneho pôvodu oveľa vyššie ako rastlinný variant ALA), D3 (rastlinný variant D2 je horší), vitamín A (retinol sa nachádza v živočíšnom tuku a orgánoch, rastlinný variant nazývaný betakarotén je možné previesť na vitamín A iba za určitých podmienok), vitamín K2 (v rastlinách sa nachádza v oveľa nižšej forme K1), minerály Železo, zinok menej biologicky dostupné z rastlinných zdrojov), aminokyseliny kreatín, taurín, karnitín a karnozín.

Ďalším dôležitým problémom, s ktorým sa stretávajú vegetariáni, súvisí s HOMOCYSTEÍNOM. Telo je tvorené z aminokyseliny metionín. Vysoká hladina homocysteínu v krvi je markerom srdcových chorôb vedúcich k endotelovej dysfunkcii (zhrubnutiu tepien), predchodcu aterosklerózy. Jeho produkciu môžu blokovať vitamíny B6, B12 a kyselina listová, ktoré sa nachádzajú v potravinách živočíšneho pôvodu, takže vegetariáni majú stále vážny dôvod na obavy, ak si nebudú dopĺňať stravu týmito kľúčovými vitamínmi B.

Aj na prevenciu kalcifikácie arteriálnych rán, ktorá spôsobuje srdcové choroby, sú vitamíny A, D a K. rozpustné v tukoch. Pôsobia synergicky a nachádzajú sa najmä v produktoch živočíšneho pôvodu: orgány, nasýtené živočíšne tuky, tučné ryby, olej z tresčej pečene, fermentované potraviny a v menšom množstve v zelených listoch rastlín a inej farebnej zeleniny. Používanie tradičných tukov a nasýtených olejov na úkor polynenasýtených rastlinných olejov, ktoré sa pri hydrogenácii stávajú toxickými (trans) a tiež pri vysokých teplotách oxidujú a vytvárajú karcinogénne zlúčeniny. Okrem toho sú zložené hlavne z omega 6 mastných kyselín. Slnko veľmi pomáha pri syntéze týchto vitamínov v tele.

Obezita sa už stala štandardom, niečím normálnym, nebyť obézny je výnimkou. Otvor oči, buď výnimkou!