Kto využíva 5% DPH na reštauračné a stravovacie služby

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Ekonomické správy

Počnúc 1. novembrom 2018 využíva niekoľko kategórií služieb zníženú sadzbu DPH 5%, čo je legislatívna zmena so silným pozitívnym dopadom v oblasti reštauračných a stravovacích služieb.

Ďalej uvádzame analýzu Adriana Teampăua, pridruženého partnera divízie nepriamych daní, EY Rumunsko, ktorá podrobne podľa nových pravidiel uvádza, na koho sa bude uplatňovať znížená sadzba DPH vo výške 5% a kto bude naďalej uplatňovať sadzbu 9%. sud.

Podľa nového Adriana Teampăua nie sú legislatívne zmeny pre niektoré ekonomické subjekty pôsobiace v oblasti prípravy a dodávky jedál až takou dobrou správou. Ak ich činnosti nespĺňajú podmienky, z hľadiska DPH ako reštauračné alebo stravovacie služby, znížená sadzba DPH vo výške 5% sa neuplatní.

Uplatnenie zníženej sadzby DPH závisí od dvoch kľúčových konceptov:

- súvisiace služby súvisiace s doručenými potravinami a -
miesto, kde sa ich spotreba uskutočňuje.

Rozdiel medzi reštauračnou alebo stravovacou službou a jednoduchým rozvozom jedla

Reštauračné a stravovacie služby zahŕňajú poskytovanie jedla a/alebo nápojov, pripravených alebo nepripravených, ale vždy s doprovodom „súvisiacich služieb“. Tieto služby musia byť dostatočné na to, aby umožnili okamžitú konzumáciu jedla.

Samotné dodanie jedla a nápojov, pripravených alebo nepripravených, s dopravou alebo bez dopravy, ale bez akýchkoľvek ďalších súvisiacich služieb, sa nepovažuje za poskytnutie reštauračných alebo stravovacích služieb. V takom prípade sa na dodanie/predaj potravín vzťahuje znížená sadzba DPH vo výške 9%.

Čo to znamená „pripojené služby“?

Za účelom správneho uplatnenia 5% zníženej sadzby DPH zverejnilo ministerstvo verejných financií návrh vyhlášky objasňujúci definíciu „súvisiacich služieb“.

Návrh nariadenia uvádza, že pre klasifikáciu niektorých operácií uskutočňovaných zdaniteľnou osobou ako dodávka jedla alebo poskytovanie reštauračných/stravovacích služieb nie je relevantný kód CANE priradený k jeho činnosti. Zložitosť prípravy jedla zároveň nijako neovplyvní úpravu DPH, ktorá sa na danú operáciu vzťahuje.

Návrh objednávky obsahuje príklady „položiek, ktoré sa nekvalifikujú ako súvisiace služby“: prezentácia jedla na poličke, príprava jedla, preprava jedla na miesto určené zákazníkom, chladenie alebo ohrievanie potravín, balenie potravín, poskytovanie príborov zákazníkovi jednorazové, dodávka papierových uterákov, omáčok, zabezpečenie odpadkových košov, všeobecné predstavenie ponuky/menu, poskytnutie zákazníkom základných nábytkových predmetov, ako je pult alebo barové stoly, ktoré zákazníkom neumožňujú posadiť sa.

Na druhej strane medzi prvky, ktoré by sa dali kvalifikovať ako „súvisiace služby“, patria okrem iného: zabezpečenie vhodného rámca pre spotrebu potravín, stravovacie služby, poskytovanie/poskytovanie obsluhujúceho personálu, kuchárov alebo upratovacích pracovníkov, poskytovanie riadu alebo príborov, poskytovanie nábytku vhodného na konzumáciu jedál, ako sú stoly a stoličky, čistenie alebo likvidácia stolov, individuálne poradenstvo pri výbere jedál, poradenstvo zákazníkom v oblasti zloženia a množstva jedla pre určité udalosti.

Stav súvisiaci s miestom, kde sa uskutočňuje okamžitá konzumácia jedla

Je dôležité si uvedomiť, že v prípade reštaurácií sa musí okamžitá konzumácia uskutočniť v priestoroch poskytovateľa a v prípade stravovacích služieb sa okamžitá konzumácia uskutoční mimo priestorov poskytovateľa.

Návrh vyhlášky zavádza objasnenie týkajúce sa pojmu „umiestnenie poskytovateľa“. Týka sa to miesta, ktoré vlastní, prenajíma alebo používa poskytovateľ reštauračných služieb (vrátane prípadov, keď existuje zmluva s jeho vlastníkom, ktorá udeľuje právo prístupu do spoločného priestoru niekoľkým príjemcom a je spoplatnená. súvisiace náklady na údržbu).

Na záver, čo ostatní operátori môžu uplatniť 5% kvótu?

Zníženie sadzby DPH na 5% je uplatniteľné aj v prípade reštaurácií nachádzajúcich sa v oblasti obchodných centier „food-court“. Pri uplatňovaní 5% sadzby DPH však musia hospodárske subjekty znášať náklady na údržbu obslužného priestoru, ako aj ďalšie bežné náklady (napríklad: likvidácia stolov, čistenie týchto priestorov, prístup na toaletu atď.).

5% kvótu je možné uplatniť aj na reťazce supermarketov a hypermarketov, ak: zahŕňajú priestor vo vnútri obchodu, kde sa pripravujú a podávajú jedlá; K dispozícii je priestor so stoličkami a stolmi, kde je možné riad okamžite konzumovať (pomocou podnosov, tanierov/nádob a jednorazových príborov). K dispozícii sú tiež služby zneškodňovania a čistenia stolov.

Hospodárske subjekty, ktoré zabezpečujú prípravu jedál počas podujatí (festivaly, koncerty, predstavenia, veľtrhy výrobkov), môžu tiež profitovať z 5% kvóty, ak poskytovatelia sprístupnia zákazníkom stoly so stoličkami v priestore pri ich použití a zabezpečia likvidačné a čistiace stoly.

Kto bude naďalej uplatňovať 9% sadzbu DPH?

Reštauračné služby sa nepovažujú za poskytované stravovacími zariadeniami, ktoré nemajú priestor, v ktorom sú poskytované dostatočné súvisiace služby umožňujúce okamžitú konzumáciu jedál a/alebo nápojov, ktoré ponúkajú jedlo a/alebo nápoje na konzumáciu. barové pulty alebo v stiesnených priestoroch, bez možnosti sedieť za stolom alebo umožniť obmedzenému počtu zákazníkov konzumovať výrobky na mieste. Do tejto kategórie patria napríklad stojany, kiosky, jukeboxové alebo snack barové jednotky, simigerii.

Jednotky verejného stravovania, ktoré ponúkajú jedlo a/alebo nápoje výlučne v domácom výdajnom systéme alebo pri vyzdvihnutí z výdajného miesta, nemôžu uplatniť zníženú sadzbu DPH 5%, pretože v tomto prípade hovoríme iba o donáška jedla - na ktorú sa vzťahuje znížená sadzba DPH 9%.

Hospodárske subjekty v tejto oblasti preto musia vykonať analýzu v dvoch fázach:

ak majú vhodné miesto a ak ponúkajú súvisiace služby
ak kupujúci zostane na mieste, kde bude prípravky konzumovať alebo ich vezme v balíku.

Existuje veľa stravovacích zariadení, na ktoré majú nové legislatívne zmeny vplyv a niektoré z nich majú povinnosť uplatňovať rozdielne sadzby DPH na tie isté potraviny v závislosti od toho, kde sa výrobky konzumujú a aké súvisiace služby ponúkajú. Ďalej je potrebné upraviť softvér registračných pokladníc a vyškoliť personál, aby vedeli, za akých podmienok sa uplatňuje znížená sadzba DPH vo výške 5% a kedy sa musí uplatňovať znížená sadzba DPH vo výške 9%.