Ktoré vajcia sú lepšie Biele alebo hnedé Najnovší objav vedcov

alebo

Vajce je kompletná potravina bohatá na bielkoviny a vitamíny, preto ho lekári odporúčajú v strave kohokoľvek, avšak s mierou. Niektorí odborníci tvrdia, že nie je dobré jesť viac ako tri vajcia týždenne, iní zas, že nie je žiadny problém, ak ich zjeme čo i len jeden deň, ak nám to trávenie umožňuje.

Dôležitá je aj kvalita vajec. Najlepšie sú bezpochyby tie z krajiny, ktoré sú produktmi kurčiat chovaných na slobode s prírodnou potravou. Ako spoznáme najzdravšie vajcia. Vedci nám dajú niekoľko odpovedí.


Vidiecke vajce spoznáte podľa farby žĺtka. Čím rozmanitejšia je sliepka, tým tmavší je vaječný žĺtok, čo znamená, že je výživnejší.

Aj na túto otázku odpovedajú vedci. Rozdiel je výživový.

Biele vajce vyrába biela sliepka a ak je jeho škrupina tvrdá, znamená to, že sliepka je mladá.

Hnedé vajíčko vyrába hnedá/červená sliepka. Z času na čas dokáže vyrobiť aj biele vajcia.Hnedé vajcia sú podľa špecialistov bohatšie na omega-3 kyseliny, takže sú najlepšie.

Jednoduché. Vezmite misku s vodou a ak sú čerstvé, zostúpia na dno nádoby, zatiaľ čo tí mladší ako týždeň zostúpia na dno nádoby iba z jednej strany, zatiaľ čo druhá strana zostane mierne zavesená.

Vajcia staršie ako týždeň budú úplne plávať a odporúča sa vyhnúť sa ich konzumácii, pretože by vám mohli spôsobiť tráviace ťažkosti.