Ktorí sa stravujú zdravo; chcieť počuť, vedieť; aké dôležité zrno f; r plné jedlo; vodcovstvo je

Každý, kto sa chce zdravo stravovať, vie, aké dôležité je obilie pre plnohodnotnú stravu. Ovos je obzvlášť cenný druh obilia.

zdravo

Oves má vysoký obsah bielkovín a tukov a má v strave svoje stále miesto. Počas výroby sa nič nepridáva ani neodstraňuje, aby sa do vločkových raňajok dostali zložky celého ovseného zrna: vysokokvalitný proteín, rastlinný tuk s esenciálnymi, nenasýtenými mastnými kyselinami, cenné, ľahko stráviteľné uhľohydráty a množstvo základných vitamínov, minerálov a stopových prvkov.


A vďaka mimoriadne šetrnej výrobe týchto jemných, drobných alebo rozpustných vločiek si prírodné živiny a príchute ovsa prídu na svoje.

Ale celozrnné ovsené vločky chutia nielen studené alebo „surové“, ale tiež ponúkajú veľa praktických kuchynských výhod, a preto prispievajú k úspechu mnohých jedál:

  • Chuť mnohých jedál završujú bez toho, aby ste ich predtým ochutnali.
  • Vďaka svojej nasiakavosti a bobtnavosti sú ideálne na viazanie polievok, omáčok a dusených pokrmov. Ovsené vločky sa jednoducho nasypú do studenej tekutiny a krátko sa varia, nezhluknú sa. Vločky je možné tiež zmiešať za studena a pridať do polievky, aby sa uviazala. Ešte lepší väzbový účinok sa dosiahne varom. Rastlinnú vodu bohatú na živiny je možné zahustiť aj ovsenými vločkami.
  • Zemiakové knedle, krokety, mleté ​​mäsové cesto a mnoho ďalších jedál sa dobre spoja po pridaní ovsených vločiek, ktoré majú jemný kvet, ale zostávajú nadýchané a vlhké.
  • Formy na pečenie a formy na pečenie posypané ovsenými vločkami uľahčujú oddelenie jedla od formičiek. Tiež sa oveľa ľahšie čistia.
  • Chlieb vyprážaným jedlom ušetrí veľa času, ak sa jednoducho zmení na ovsené vločky. Kôra sa zmení na chrumkavo hnedú a má orieškovú arómu.
  • Ovsené vločky obsahujú veľa draslíka, takže prilákajú veľa vlhkosti počas procesu pečenia a zabezpečia, aby pečivo zostalo dlho čerstvé a šťavnaté.

Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu

Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.

Dobre vedieť:

Akýkoľvek recept na pečenie sa dá zmeniť na celozrnný ovsený recept nahradením 1/3 množstva múky ovsenými vločkami.