Kuchárska kniha Salvadora Dalího, dotlač afrodiziaka, vajcia tisícročia, paštéta so žabami
Umelecké dielo zobrazuje týčiace sa hory raka, scény s rušivými akcentmi kanibalizmu, neobvyklé stretnutie labute so zubnou kefkou v cukrárskom puzdre, ale aj autoportréty maliara, ktoré sa miešajú medzi halucinačnými kuchyňami, v dekadentné dekory.
Kuchárska kniha Salvadora Dalího, znovu vydaná: Afrodiziakum, vajíčko tisícročia, paštéta so žabami - FOTOGALÉRIA
Surrealistická kuchárska kniha „Les Diners de Gala“ vyšla iba raz, v roku 1973. „Les Diners de Gala“ bol splneným snom surrealistického umelca Salvadora Dalího, ktorý už ako 6-ročný povedal, že bude chce sa stať kuchárom. Bizarná kuchárska kniha obsahuje 136 receptov v 12 kapitolách (10. kapitola je venovaná afrodiziakom), jej mimoriadne zvláštne ilustrácie a koláže vytvorené špeciálne pre tlačené vydanie.
Umelecké diela zobrazujú týčiace sa hory raka, scény s rušivými akcentmi kanibalizmu, neobvyklé stretnutie labute so zubnou kefkou v kufríku na pečivo, ale aj autoportréty maliara, v ktorých sa mieša medzi halucinačnými kuchyňami, v dekadentnom prostredí., uvádza thisiscolossal.com.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Kongo oznamuje, že porazilo ebolu po 40 dňoch bez nových prípadov. WHO: Použitá technológia by mohla byť užitočná proti koronavírusu
COVID-19: Vakcína vyvinutá Oxfordskou univerzitou a spoločnosťou AstraZeneca má „povzbudivú“ imunitnú odpoveď u dospelých všetkých vekových skupín
Reuters: Ekonomika eurozóny je pravdepodobne už v novej recesii
Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 19. novembra: Orban chce podporu očkovania v Moldavskej republike od Európskej komisie
V Dalí tiež nájdete pochúťky ako „1 000 rokov staré vajcia“, „Telecí kotlet plnený slimákom“, „Žabie koláče“ a „Karamelky z borovicových púčikov“.
Maliar je známy vďaka bohatým večierkom, ktoré organizoval so svojou manželkou Gala. Večery mali okázalý a divadelný nádych. Hostia, veľa z tých vtedajších celebrít, museli nosiť výstredné kostýmy a sprevádzať ich museli divoké zvieratá, ktoré sa často voľne pohybovali okolo stola.
Napriek neobvyklým prísadám a metódam prípravy mnoho receptov v reštaurácii „Les Diners de Gala“ pochádzalo z ponuky najlepších parížskych reštaurácií, napríklad Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim a Le Train Bleu.
Afrodiziakum, tisícročné vajíčko, žabia paštéta
Aby si podozrivý čitateľ nemyslel, že má v rukách kuchársku knihu s diétnymi receptami, autor ponúka od začiatku poznámku opatrnosti:
„Radi by sme objasnili, že Les Diners de Gala, od prvého po posledný recept, je svojimi predpismi a ilustráciami jedinečne knihou venovanou pôžitkom z chuti. Nehľadajte stravovacie vzorce Chceme ignorovať tie diagramy a tabuľky, v ktorých chémia nahrádza gastronómiu. Ak ste stúpencami tých dietetikov, ktorí počítajú kalórie, ktorí premieňajú radosť z jedenia na formu trestu, okamžite túto knihu zavrite; živý, príliš agresívny a pre vás príliš drzý. ““
V súčasnosti existuje iba asi 400 kópií diela „Les Diners de Gala“. Mnohé z kníh sa predávajú za stovky dolárov. Vydavateľstvo Taschen však túto vzácnu knihu vydá prvýkrát po 43 rokoch. Redakcia dúfa, že to podporí dalínsky apetít ľudí. Kniha je teraz k dispozícii na predobjednanie, TU.