Kuchyňa Ratatouille
V tomto príspevku vám ukážem jednoduchý recept na klasický ratatouille s množstvom farebnej zeleniny.
Ratatouille je klasický zeleninový guláš, ktorý pochádza z provensálskej kuchyne. Ratatouille je vo francúzskej kuchyni obzvlášť obľúbený ako príloha k mäsovým a rybacím jedlám. Túto klasickú zeleninu milujem aj kvôli jej čerstvej rozmanitosti a skvelým farebným kombináciám. S trochou citlivosti a trochou vkusu pri pridávaní korenia sa toto zeleninové jedlo stáva pastvou pre oči ako príloha.
Ak máte radi ratatouille, môžem odporučiť aj moju naplnenú ratatouille cuketu - veľká variácia aj pre deti!
Nutričné informácie na porciu ratatouille
Kalórie: 111 - Bielkoviny: 7 g - Sacharidy: 15 g - Tuky: 1 g