KUCHYNE SVETA Fish and chips, jeden z podstatných prvkov týkajúcich sa rýchleho občerstvenia

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

ŽLTÝ KÓD: 20. - 11. 20. 2020, 10.00 h. Medzi 20. novembrom, 20.00 h - 21. novembra, 14.00 h. Ovplyvnené oblasti budú hlásené 20. novembra, 20.00 h - 21. novembra, 14.00 h.

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

  • Domov /
  • KUCHYNĚ SVETA „Fish and chips“, jeden z nepostrádateľných prvkov britského rýchleho občerstvenia

AGERPRES FLOW

  • 13:56 Bukurešť hlási 1 412 nových prípadov COVID-19; denný počet presahuje 500 v Kluži
  • 13:55 Koronavírus/Počet Rumunov v zahraničí potvrdený novým zvýšením koronavírusu na 6 864
  • 13:54 Koronavírus/Bukurešť zaznamenal viac ako 56 000 prípadov infekcií SARS-CoV-2, za ktorými nasledovali okresy Kluž, Iasi a Temešvár
  • 13:53 Tlačová správa - Mestské múzeum v Bukurešti
  • 13:51 ANPDCA: Počet detí, ktoré mali oboch rodičov, odišli pracovať do zahraničia, ku koncu júna klesol o 10%
  • 13:51 Futbal/Koronavírusy: Obranca Edmond Tapsoba mal po návrate z národného tímu Burkina Faso pozitívne testy
  • 13:51 Tlačová správa - Rumunská televízia
  • 13:50 Núdzový stav v oblasti ruského Ďalekého východu po fenoméne mrznúcich dažďov
  • 13:49 Tlačová správa - Skupina pre strategickú komunikáciu
  • 13:49 Juhokórejská skupina BTS vydala v časoch pandémie nový album venovaný špeciálne fanúšikom
  • 13:48 Tlačová správa - Žandársky inšpektorát župy Iaşi
  • 13:48 Ionescu (ASF): Kapitálový trh pomáha lepšej makroekonomickej výkonnosti
  • 13:48 GCS: Szeben megyében 9 víťazstiev al esett az incidencia, Ilfov megyében is 7,89 ezrelékre ugrott
  • 13:47 Tlačová správa - Inštitúcia prefekta - Bihorská župa
  • 13:47 Prvý v miere infekcie bol okres Coronavirus/Sibiu, nasledovaný okresom Ilfov
  • 13:47 GCS: 1 412 nových prípadov COVID-19 v Bukurešti; viac ako 500 v Kluži a viac ako 400 v Konstanci a Ilfove
  • 13:46 Tlačová správa - Pohotovostná klinická nemocnica okresu Sibiu
  • 13:45 Bolos: Vzdelávanie ťaží z európskeho financovania vo výške 600 miliónov eur
  • 13:45 Koronavírus/Počet pacientov na JIS kritický pri 1 139, hospitalizovaní pacienti s Covidom 13 548
  • 13:45 Alba: Ciugud, najvyššia miera infekcie v kraji - 11,94 na tisíc obyvateľov

NAJČÍTANEJŠIE Z ŽIVOTNÉHO ŠTÝLU

jeden

KUCHYNĚ SVETA „Fish and chips“, jeden z podstatných prvkov britského rýchleho občerstvenia

Zmeniť veľkosť písma:

Londýn, 3. februára/Agerpres/- Ryby, múka, zemiaky sú nevyhnutnými prvkami pre „ryby a hranolky“, jednoduché jedlo, ktoré by zákazníci radi videli na britskej národnej hodnote.

„Ak si odmyslíme nejaké nevyhnutné veci o Británii, Buckinghamskom paláci, poštových schránkach a fish and chips,“ povedal Andy Gray, 27-ročný hovorca cien National Fish and Chips Awards. za najlepšie „ryby a hranolky“ v krajine.

Posledné vydanie súťaže, ktoré sa uskutočnilo koncom januára, zaregistrovalo viac ako 2 000 účastníkov a 10 500 predajných miest vo Veľkej Británii. Nadšenie odráža návrat k záujmu o toto jedlo, ktoré sa objavilo takmer pred dvoma storočiami niekde medzi Manchestrom a Londýnom, uvádza AFP.

Tento rok zvíťazil Frankie's, miestny obyvateľ v Brae (Shetlandské ostrovy na severovýchode Škótska), ktorý skončil minulý rok na druhom mieste. Podľa majiteľa miesta Johna Golda spočíva tajomstvo v čerstvosti výrobkov kúpených priamo od rybárov zo Severného mora. Na propagačnom mieste sa objavuje zlato, ktoré hľadá tovar na rybích trhoch v regióne a vyberie tie najlepšie ryby. Všetko spočíva v tom, že rybie filé prejdete cez cesto a vyprážate ich na horúcom oleji pri teplote 190 stupňov, aby ste získali chrumkavý povlak.

Pokiaľ ide o hranolky, ktoré sa podávajú hustejšie ako vo Francúzsku a Belgicku, mali by byť silné a nie príliš sladké.

„Nie je tam žiadne tajomstvo ani nijaké kúzla, stačí, aby ste to napravili,“ hovorí Pat Newland, majiteľ reštaurácie Poppies Restaurant, ktorá bola otvorená pred štyrmi rokmi v londýnskom Shoreditch. Trvá tiež na kvalite a čerstvosti použitých výrobkov.

V 50. rokoch sa na novinový papier podávali ryby a hranolky, ktoré absorbovali prebytočný tuk, čo vôbec nebolo v prospech tohto jedla. Zoči-voči týmto stravovacím predsudkom ukazuje Národná federácia rybárov (NFFF), že ryby sú oveľa zdravšou potravinou ako ostatné, a odporúča ľuďom znížiť obsah kalórií v potravinách. „Avšak bez ohľadu na to, aké zdravé je jedlo, ak sú porcie veľmi veľké, zákazník spotrebuje veľké množstvo tuku a veľké množstvo kalórií,“ varuje NFFF na svojom webe.