Kukurica - výhody a nevýhody mobilnej stravy

V poslednej dobe sa zdá, že kukurica si získala zlú povesť, mnoho ľudí tvrdí, že je „výkrmná“. Niekto hovorí, že je to kvôli vysokej koncentrácii fruktózového sirupu, iní preto, že má vysoký obsah sacharidov.

Pravda je niekde uprostred, verte výživovým odborníkom, ktorých cituje stránka Health.com.

Výhody: Kukurica je celozrnné jedlo, ktoré sa dá začleniť do zdravej výživy. Cieľom je skonzumovať polovicu dennej obilniny vo forme celých zŕn.

Ak do tejto kategórie zaraďujete kukuricu, skonzumujte asi pol šálky denne. Kukurica je tiež bohatá na vitamín C, vlákninu a antioxidanty.

Popcorn je tiež dobrý, ale zvoľte svetlú verziu, bez masla, syra alebo slaniny.

nevýhody: Prichádza problém sirupu bohatého na fruktózu, ktorý je známy pre „výkrm“.

Posledné štúdie však hovoria, že fruktózový sirup vás neurobí tučnejším ako akékoľvek iné sladidlo. Z tohto dôvodu je vhodné jesť kukuricu s mierou.

---