Kúpte si olivovo-citrónový dochucovací olej online
- s extra panenským organickým olivovým olejom z Talianska
- rafinované čerstvými tónmi citrónu a pomaranča
- ovocno-svieža chuť a vôňa
- ideálne pre šaláty, rybie pokrmy a stredomorské jedlá
- vegánske, bez laktózy a bez lepku
Náš olej z olivovo-citrónového korenia kombinuje jemný, panenský extra panenský olivový olej s jemnými, ovocnými citrusmi a pomarančovými tónmi. Náš vysoko kvalitný olivový olej z Talianska tvorí základ tohto korenistého oleja. Je rafinovaný prírodnými extraktmi zo šupky zrelých citrónov a pomarančov z kontrolovaného ekologického pestovania. Ovocný olej dodáva čerstvým akcentom zeleninové a rybie pokrmy. Je ideálny pre všetky jedlá stredomorskej kuchyne, dresingy pre miešané šaláty a taliansku klasiku, ako je paradajkový a mozzarellový šalát.
Aromatický dochucovací olej s vysoko kvalitným olivovým olejom
Pokiaľ ide o taliansky extra panenský olivový olej, ktorý slúži ako základ nášho olivovo-citrónového koreniaceho oleja, sú olivy zrejúce na slnku jemne odstredené tradičným spôsobom. Takto je zaistená plná a ovocná chuť, ktorá je podporená pridaním extraktov z organickej citrónovej a pomarančovej kôry. Olivový olej dodáva telu tiež cenné mononenasýtené mastné kyseliny. Koreninový olej je podmienene vhodný na dusenie - nemal by sa však zahrievať príliš silno a dlho, aby sa nezhoršila jeho chuť a zabránilo sa tvorbe dymu v panvici.
Poznámka: Chráňte pred svetlom a teplom.
použitie
Ideálne pre stredomorské šaláty, rybie pokrmy, morské plody, paella, pizzu a zeleninové jedlá. Koreninový olej dodá každému jedlu sviežu citrusovú stopu vôbec.
Recepty
Tabouleh
recenzie
otázky a odpovede
Podrobné informácie o každom jednotlivom produkte z olejárne Solling nájdete na našej webovej stránke a v našom katalógu produktov.
Tu si môžete stiahnuť aktuálny katalóg sortimentu a prehliadať ho priamo online.
Ako dlho môžu vydržať oleje z olejárne Solling?
Čas použiteľnosti oleja závisí od typu a líši sa. Väčšina našich aromatických a olejov jedného pôvodu má trvanlivosť 12 mesiacov neotvorených, kokosový olej 24 mesiacov a arašidový olej 18 mesiacov. Existuje niekoľko výnimiek: náš ľanový olej sa môže uchovávať 6 až 8 týždňov, či už otvorený alebo neotvorený. Výrobky s vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín majú trvanlivosť 9 mesiacov.
Tip: Môžete zmraziť oleje. To spomaľuje proces oxidácie a predlžuje sa trvanlivosť. Po rozmrazení v chladničke získa olej svoju pravidelnú trvanlivosť - ale iba ak bol zmrazený ihneď po zakúpení.
Ako najlepšie skladujem oleje?
Všetky kuchynské oleje by sa mali skladovať mimo dosahu svetla. Citlivé oleje, ktoré obsahujú vysoký podiel polynenasýtených mastných kyselín, ako je ľanový olej, naše oleje Omega DHA alebo olej Omega Balance, by sa mali uchovávať v chladničke a spotrebovať do 8 týždňov. Ak chcete skladovať kokosový olej, prečítajte si naše informácie o kokosovom oleji.
Oleje z olejárne Solling sú vyrobené z kvalitných surových potravín?
Všetky natívne oleje z ropného mlyna Solling sú surovej kvality potravín, s výnimkou pražených olejov. S nimi je časť semena pred lisovaním jemne pražená, aby sa zvýraznila chuť. Aj pri kokosovom a palmovom oleji sa suroviny pred lisovaním sušia, čo môže mať za následok vyššie teploty.