Kurací a hubový koláč DUKANSKÉ RECEPTY

Upozorňujeme, že tieto recepty sú pre každého, aj keď sú vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú dukanovú stravu.
Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
Zloženie (množstvo je možné zvýšiť v závislosti od preferencií a veľkosti nádoby):
- 1 krabica (400 g) nakrájaných šampiňónov
- soľ, korenie, bylinky
Príprava. Huby vyberieme z debničky na site a necháme odkvapkať.
Nakrájajte kuracie mäso a cibuľu. Pridajte 1/3 zeleného kôpru, soľ, korenie a bylinky. Pridajte vrstvu mletého mäsa do žiaruvzdornej misky (moja má priemer asi 20 cm), potom na vrch vložte ďalšie huby a nakoniec vytvorte ďalšiu vrstvu mäsa.

Môže sa konzumovať teplá aj studená ako predjedlo.