Kurací hrášok - ľahký alebo tučný

Kuracie mäso a hrášok tvoria dokonalý pár. Kuracie mäso má nízky obsah tuku a hrášok je jednou z najzdravších strukovín. Preto sme pripravili recept uvedený nižšie, recept bohatý na vitamíny, minerály a nízkokalorický.

prísady

• 300 gramov kuracích pŕs
• 150 g čerstvého hrášku
• Cibuľa
• Paprika
• Petržlen
• Olivový olej
• Bazalka
• Soľ
• Korenie

Spôsob prípravy

Kuracie prsia sú dobre umyté a okorenené. Po ochutení ju vložíme do rúry spolu s niekoľkými lístkami bazalky, kým nezhnedne.

Súbežne hrášok umyte pod prúdom vody a potom ho vložte do hrnca, aby sa uvaril so štipkou soli.

Potom nakrájajte cibuľu a korenie na kocky a povarte ich niekoľko minút.

Keď sú kuracie prsia zhnednuté, vyberte ich a položte vedľa čerstvo uvareného hrášku, stuhnutej cibule a papriky.

VÝHODY

Hrášok je jednou z najzdravších strukovín. Bohaté na vitamín A, vitamín B6, vitamín C, vitamín K, tiamín, fosfor, hrášok obsahujú živiny potrebné pre zdravé telo. Hrášok je tiež bohatým zdrojom vlákniny a bielkovín, takže pomáha zlepšovať trávenie a poskytuje pocit sýtosti.

Mäso je hlavným potravinovým zdrojom bielkovín. Obsahuje aminokyseliny, vitamín B, vitamín D, zinok, železo, selén, fosfor. Fosfor pomáha udržiavať zdravé zuby a kosti, centrálny nervový systém a efektívne fungovanie obličiek. Kuracie mäso má nízky obsah tuku, je ideálne v akejkoľvek strave.

---