Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Prvýkrát som tento šalát zjedol v Bukurešti asi pred 5 rokmi a bol som taký nadšený, že odvtedy zostal v našom jedálničku.
prísady
Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
1 malé kuracie prsia (približne 300 g)
1 veľká mrkva
1 kyslé more
1 plátok koreňa zeleru
3 lyžice majonézy
1 - 2 polievkové lyžice šľahaného mlieka alebo jogurtu (voliteľné)
30 gr syra s modrou plesňou (voliteľné)
soľ korenie
Príprava
Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
- Kuracie prsia môžu byť grilované alebo varené. Potom nakrájame na kocky.
- Majonézu zmiešame s drveným plesňovým syrom.
- Zeler, mrkvu a jablko nastrúhame na veľkom strúhadle. Pridajte kuracie kocky a potom majonézu, kým nebude kompozícia viazaná. Dochutíme soľou a korením.
- Vložte do misy. Ponechal som si kúsok grilovaného kuracieho mäsa, nakrájal som ho na plátky a položil na vrch. Zvyšok majonézy som zmiešal s vyšľahaným mliekom a zalial som ním kuracie plátky. Ďalším podávajúcim nápadom by bol šalát alebo listy.
1. Kuracie mäso na grile
(5 bodov/celkový počet hlasov: 31)
Simona-Adina Hotea pred 7 rokmi - 29. mája 2010 11:47
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Veľmi dobre! Je to jeden z mojich najobľúbenejších a je dobré, že ste mi ho pripomenuli, že som ešte uvaril kurča na polievku. Nie sme fanúšikmi plesnivého syra, ktorý odporúčate ?
ramisimion pred 7 rokmi - 29. mája 2010 16:38
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Vyzerá to senzačne! Kombinácia znie zaujímavo, treba ju vyskúšať.
Osiceanu Carmen pred 7 rokmi - 30. mája 2010 14:25
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Milujem plesnivý syr, ale držím diétu a nemôžem ju jesť. keby som šalát zviazala iba s jogurtom.
Simona-Adina Hotea pred 7 rokmi - 31. mája 2010 11:01
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Dokázal som to v sobotu, dopadlo to výborne! Vzdala som syr, Carmen, myslím, že môžeš urobiť to isté, bude sa ti páčiť! Ioana, ešte raz ďakujem!
Kun Maria pred 7 rokmi - 31. mája 2010 14:33
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Trpím cukrovkou. Tento recept pripravím s malou úpravou: Použijem dietetickú majonézu, nedávam syr, ale dávam viac zeleru. Bude to ideálne riešenie pre diabetika.
Dana pred 7 rokmi - 15. júla 2010 15:22
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Veľmi dobre. Určite vyskúšajte aj orechy
Ada pred 7 rokmi - 22. októbra 2010 16:12
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Ďakujeme za recept, ktorý sa ukázal ako vynikajúci a veľmi sýty. Veľmi sa mi páčia šaláty so zeleninou a teším sa, keď zverejním ďalšie recepty. Zeler som nepoužila, pretože mi nechutí, ale tiež sa ukázal veľmi dobrý.Je to veľmi vydarená stránka, na všetky chute som tu vyskúšala veľa receptov a dopadli veľmi dobre ale až teraz som si myslela zanechať komentár tiež.
Alex pred 6 rokmi - 29. januára 2011 14:44
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
dali ste mrkvu a jablko zeler cez malé alebo veľké strúhadlo?
lilisori pred 6 rokmi - 22. septembra 2011 08:42
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
veľmi dobre
Magdaléna pred 6 rokmi - 29. decembra 2011 22:21
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
je to veľmi dobré, len som pridal ananás nakrájaný na malé kocky a do jogurtu som dal trochu pretlačeného cesnaku veľmi veľmi málo, štvrtinu šteniatka. .DOBRÚ CHUŤ
Melania pred 4 rokmi - 8. januára 2013 10:57
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Dopadlo to veľmi dobre, väčšinou som postupoval podľa vášho receptu, len som použil kefír a dal som viac, ako je v recepte.
elena pred 4 rokmi - 19. júla 2013 09:34
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Piskotzel pred 5 mesiacmi - 15. augusta 2017 17:44
Re: Kurací šalát s jablkom, zelerom a mrkvou
Hmmm ... potešenie som dal trochu citrónovej šťavy. Rád varím podľa vašich receptov aj po 7 rokoch