Kuracie kotlety s citrónom DUKANSKÉ RECEPTY

recepty

Ak je ešte štvrtok a je deň PP pre tých, ktorí majú konsolidáciu, tu je nový recept, ktorý je dobré jesť už od plavby. Je vyrobený veľmi rýchlo a dá sa prispôsobiť aj tým, ktorí sú v útoku, ak sa vzdáme olivového oleja a dáme menej citrónovej šťavy.

Fáza útoku, plavba, konsolidácia, konečná stabilizácia

-4-6 kuracích pŕs bez kože

- 3 celé strúčiky cesnaku

- 1 čajová lyžička olivového oleja (voliteľné v Cruise, nie pre Attack)

- ½ citrónovej šťavy (Lemon dacă, ak ste v útoku)

Citrónovú šťavu zmiešajte v miske s rozmarínom, tymianom, soľou, korením a olivovým olejom (iba ak ste na okružnej plavbe). Olúpané kuracie kože vložíme do špeciálneho vrecka na varenie, pridáme celý cesnak, bobkové listy a pripravenú citrónovú šťavu. Dobre premiešajte, aby ste touto omáčkou vymastili všetky poháre, vrecko uzavrite a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

citrónom

Necháme to takto asi 40 minút, potom posledných 10 - 15 minút vrece rozbijeme, aby sa poháre trochu zhnedli. Jeme ich jednoducho, citrónová aróma pôsobí diskrétne a kuraťu dodáva osobitnú chuť.

Upozorňujeme, že vo vrecku zostane citrónová šťava, nekonzumujte ju; je to len na dochutenie mäsa!