Kuracie mäso so zeleninou v lístkovom ceste - Sladkosti každého druhu

čokoľvek chcete pre svoje chvíle rozmaznávania

Keď chcem urobiť niečo dobré, ale rýchle, ako prvý mi napadne pečené kura so zeleninou. Ide o to, že sa môžete s ingredienciami hrať, ako chcete, môžete si nakrájať zeleninu na malé kúsky a získate lahodnú cestovinovú omáčku alebo ju nakrájať na plátky a tak je dusená masa hotová. 🙂 Ale ak si chcete trochu predĺžiť rutinu, môžete toto jedlo podávať v košoch z lístkového cesta, kuracie mäso so zeleninou v lístkovom ceste ry

Kuracie mäso so zeleninou v lístkovom ceste

ZLOŽKY

• 4 kuracie stehná
• 300 g lesných húb
• 3 zemiaky
• 1 cibuľa
• 1 červená paprika
• 1 mrkva
• 3 strúčiky cesnaku
• cesto na cesto
• soľ a korenie
• oregano a sušený tymián
• 2 lyžice brandy
• olivový olej

Príprava Kurča so zeleninou v lístkovom ceste:

Do žiaruvzdornej misky dáme očistenú a nakrájanú zeleninu.

Na zeleninu poukladáme kuracie stehná. Osolíme, okoreníme, ochutíme tymiánom a oreganom. Nalejte stehná 2 lyžicami brandy, niekoľkými lyžicami olivového oleja a trochou vody.

Hrniec prikryjeme pokrievkou a pečieme na strednom ohni asi 30 minút. Odstráňte veko a nechajte v rúre, kým stehná nezčervenajú a nebudú chutné.

Zeleninu scedíme a dáme do misky. Vyberte mäso z kostí, nakrájajte ho a vložte do misky so zeleninou. homogenizovať.

Z rozmrazeného cesta z lístkového cesta vykrajujeme kruhy, ktorými budeme vyložiť keramické formy, vymastené olejom a toľko kruhov o niečo menších, ktorými zakryjeme plnku. Formy naplníme zmesou zeleniny a mäsa, dáme na cesto viečko a vymastíme ich rozšľahaným žĺtkom s trochou mlieka.

Formy pečieme asi pol hodiny, kým cesto mierne nezhnedne.

Toto je recept, s ktorým som sa zúčastnil súťaže organizovanej spoločnosťou Teo v spolupráci s Transaviou. Nevyhral som hlavnú cenu (gratulujem Ance 😉), ale získal som prekvapivú cenu, takže ... som pekné dievča! 😀

---