Kuracie obloha »Recepty a nápady pre každú ponuku LaProvincia

Recepty na kuraciu oblohu môžete pripraviť, aj keď si chcete len pripraviť malý rezeň na panvici alebo v rúre. Každý z nich prispieva k večeri chuťou, farbou a zdravím.

Suroviny na obloha na kuracie mäso

Recepty na kuraciu oblohu boli vypočítané pre 2 porcie. Ak chcete uvariť viac, môžete upraviť množstvá.

prísady

Keď vkladáte výrobky do košíka, skontrolujte nákupný zoznam
Pečené zemiaky: 500 g nových zemiakov, 80 g masla, 1 zväzok kôpru, ¼ petržlenová vňať, soľ, korenie.
Ochutená ryža: 1 šálka ryže, 1 malá cibuľa, 2 vajcia, ½ šálky syra čedar, ¼ šálka masla, 1 ½ zväzku petržlenovej vňate, 1 ½ šálky mlieka, soľ, korenie.
Zeleninové pyré: ¼ karfiol, 2 mrkvy, 1 malá brokolica, ½ zeleru, 1 malý paštrnák, 1 cuketa, 3 strúčiky cesnaku, bazalka, petržlenová vňať, soľ, korenie.
Varená brokolica: 1 brokolica, 1 lyžička soli, ¼ lyžičky korenia, 3 strúčiky cesnaku.
Paradajky a hrozno: 8 cherry paradajok, 8 bieleho hrozna, olej, soľ, korenie, lyžička medu, 1 lyžica paradajkovej šťavy, 2 lyžice strúhanky.

Ako pripraviť kuracie obloha

Kuracia obloha môže byť farebná, konzistentná, ľahká, čokoľvek chcete. Je dôležité vybrať ten, ktorý vyhovuje steaku, ktorý varíte, a chutiam tých, ktorí sú pri stole.

1. Nové a hravé pečené zemiaky

strihať 500 g nových zemiakov na polovice a scedíme na kuchynskej utierke.
Varte ich 15 minút v hrnci s vodou a trochou soli.
Stačí zemiaky presunúť na plech na pečenie, rozložiť korenie a 80 g masla na ich povrchu.
Zemiaky pečieme 25 minút, rúru vypneme a posypeme 1 zväzok kôpru a Connection petržlenová vňať nad nimi.

2. Ryža tak voňavá, že mení farbu emócii

Zomlieť ½ šálky syra Cheddar, plátky 1 malá cibuľa, poraziť 2 vajcia a nasekáme 1 ½ zväzku petržlenovej vňate . Odložte ich do vyhradených misiek.
Priveďte do varu 2 šálky vody. Pridať ryža, premiešame, misku prikryjeme a necháme 20 minút na ohni.
Pridať ¼ pohár masla, vajcia, syr, soľ, korenie a cibuľa. Opäť premiešajte.
Vyplň s 1 ½ šálky mlieka a petržlenovou vňaťou.
Zmes premiestnime na žiaruvzdorný plech a pečieme 90 minút.

3. Farebné zeleninové pyré

Očistiť ¼ karfiol, 2 mrkvy, 1 brokolica mic, ½ zeleru, 1 malý paštrnák a cuketa a dajte ich dokopy na 10 minút do varu 3 strúčiky cesnaku, očistiť a nakrájať.
Zeleninu vyberte z vody a nasekajte ju v mixéri.
Vložte ich späť do misy, doplňte ¼ šálkou vody, v ktorej varili, a definujte chuť pridaním soľ, korenie, petržlen a bazalka .
Dobre premiešajte a pochutnajte si na kuracej oblohe.

4. Brokolica (takmer) žiadne kalórie

Olúpte, nakrájajte a povarte 3 strúčiky cesnaku po dobu 10 minút.
Umyte a nakrájajte 1 brokolica .
Pridať 1 lyžička soli a necháme 3 minúty prevrieť.
Brokolicu uvaríme spolu s ¼ lyžička korenia po dobu 3 minút.
Stačí brokolicu vytiahnuť z vody, presunúť do misky so studenou vodou a nechať ju tam 7 minút.
Brokolicu scedíme a ešte trochu posolíme.

5. Paradajky a hrozno v letných tónoch

hnedé 8 cherry paradajok a 8 hrozna ochutený soľ a korenie na panvici s trochou oleja.
Zmiešať lyžička medu, 1 lyžica paradajkovej šťavy, 2 lyžice strúhanky a 3 lyžice vody v miske.
Medovou zmesou zalejeme cherry paradajky a hrozno a pečieme v rúre asi 10 minút.

Náročnosť prípravy

Prezentované recepty sa ľahko pripravujú a môžete ich variť pri akejkoľvek príležitosti. Ako riad potrebujete:

nôž,
štiepkovač,
misky,
mixér,
žiaruvzdorný podnos,
žiaruvzdorné misky,
štrbinová lyžica.

Čas prípravy na kuracie obloha

Pripravte ingrediencie v Desať minút;
Varíme kuracie obloha 20 minút;
Celkovo miniete v kuchyni, 30 minút .

Kuracie obloha: Tipy na podávanie

Pečené zemiaky: Ak chcete pripraviť tento recept s klasickými zemiakmi, musíte ich ošúpať. V prípade tých nových je to súčasť ich šarmu. Pre rýchlu prípravu odporúčame zvoliť čo najmenšie nové zemiaky, ktoré necháte 5 minút vo vode.
Ochutená ryža: Ryža bude mať zelený, chutný odtieň. Ak chcete, môžete recept doplniť hráškom alebo zelenými fazuľkami.
Zeleninové pyré: Môžete si zvoliť tento úžasný recept s bohatou chuťou, alebo ak chcete mať tri rôzne zážitky, môžete si pripraviť štiepaný hrášok, karfiol alebo hrášok s paštrnákom, mrkvou a kapia paprikou.
Varená brokolica: Pamätajte, že mrazená brokolica vrie za minútu. Ak chcete, aby bol čerstvý chrumkavejší, môžete ho nechať 2 minúty. Je vždy dôležité, aby sa teplo nechalo stúpať, až kým brokolica nezačne vrieť, a potom ju znížte.
Paradajky a hrozno: Ak chcete, aby všetko vyzeralo ešte elegantnejšie, nakrájajte dva pláty koláča na veľkosť malej žiaruvzdornej misy, pečte ich 5 minút a potom môžete ozdobu presunúť do pripravených plechov na koláč.

Vhodné tesnenia

Kuracie obloha, dobré v elegantných tanieroch

Recepty na kuraciu oblohu pokračujú v klasických zeleninových jedlách, ktoré pridávame k kuracím steakom. Môžete ich pripraviť, ak použijete kuracie prsia, krídla, stehná alebo svalovinu.

Vyberte si jeden z týchto nápadov, pripravte ho za menej ako pol hodinu a potom pozvite všetkých na večeru. Výsledok? Z tanierov obloha okamžite zmizne, rovnako ako rezeň.