Kuracie prsia v hubovej omáčke - dokonalá diétna večera! kuchár

Predstavujeme vám recept na vynikajúce kuracie prsia, v smotanovej omáčke a hubách. Ak je to žiaduce, môžete použiť aj kuracie stehná alebo kladivá. V rekordnom čase dostanete chutnú, voňavú a chutnú večeru, ktorá určite poteší každého. Experimentujte s aromatickými bylinkami a doprajte si svojich blízkych teplým diétnym jedlom, ktoré je úžasne chutné.

ZLOŽKY

  • 2 kuracie prsia (alebo stehná)
  • 300 g šampiňónov (alebo bukového pstruha)
  • 200 ml nízkotučného krému
  • 2 cibule
  • 150 ml vody
  • 1 lyžica múky
  • soľ
  • Mleté čierne korenie
  • olivový olej
  • zelené cibule

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Kuracie prsia rozdelíme na polovicu. Odstráňte kožu a kosti. Mäso posypeme soľou a mletým čiernym korením z oboch strán.

2. Kuracie prsia opečieme na panvici na rozohriatom oleji z oboch strán 2 - 3 minúty. Keď je mäso zhnednuté, panvicu prikryte pokrievkou a urobte malý oheň. Smažte ďalších 8-10 minút.

dokonalá

3. Keď sa tekutina v panvici stane priehľadnou, naaranžujte mäso na tanier a zakryte ho.

4. Huby umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Olúpte a nakrájajte cibuľu.

5. Cibuľu a šampiňóny orestujeme na panvici na rozpálenom oleji. Pridajte múku do panvice a premiešajte. Smažte ďalších 60 sekúnd. Zalejeme vodou a zmes privedieme k varu. Miešajte neustále.

6. Hubovú omáčku povaríme 3 minúty, potom pridáme smotanu. zmiešať.

7. Kuracie mäso poukladajte do panvice s omáčkou.

kuracie

8. Smažte ďalšie 2-3 minúty. Posypeme zelenou cibuľkou.

omáčke

Poznámka: Výživová hodnota na 100 g - 90,62 kcal, bielkoviny/tuky/sacharidy - 13,57/2,9/2,86.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!