Kuracie stehná s horčicou podľa Dr.

... žiť lepšie.

recept

  • 8 kuracích stehien bez kože
  • 100 g dijonskej horčice
  • 1 lyžička tymiánových listov
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 175g beztučného jogurtu
  • Soľ korenie
  • Uhorky

podľa

Rúru predhrejeme na 200 °.

Na plech dáme alobal, položíme naň kuracie stehná, potrieme horčicou a posypeme tymiánom. Zakryte druhou vrstvou alobalu a vytvorte balíček, aby mohla unikať čo najmenšia para.

Vložte do rúry na 45 - 60 minút (v závislosti od hrúbky nôh a výkonu vašej rúry).

Medzitým si zmiešame jogurt s olivovým olejom a korením a osolíme a ochutíme soľou a korením.

Kuracie mäso vyberte, zalejte jogurtovou omáčkou a ozdobte niekoľkými nakrájanými okurkami.

Tip: Namiesto kuracích stehien môžete použiť aj prsia; doba varenia je potom o niečo kratšia.

hodnotenie

Tento recept je vhodný aj pre útočnú fázu Dukanovej diéty, ale často ho možno položiť aj na stôl.