Kuracie vyprážané ryžové jedlo, ktoré recept - domáci sladký domov

The House Special - plne naložená, fantastická kuracia ryža ! So slaným kuracím mäsom, zeleninou, páperovým vajcom a solenou pudingovou slaninou stojí tento recept za jedlo pre každú praženú ryžu.

Nedaj sa oklamať s receptami, ktoré tvrdia, že sú lepšie ako výber, nie je pre každú chuť potrebné nič iné ako sójová omáčka. V prospech spojenia autentickej vyprážanej kuracej ryže by ste mali požiadať o viac svojej priateľskej miestnej čínskej reštaurácie!

vyprážané

Kuracie vyprážaná ryža

Po pondelkovej varení jednoduchej ryže, na rozdiel od hybridov podobných roztočom, som si povedal, že dnes nadviažem na rýchly a ľahký recept. Využitie ryža Prirodzene. Môj ' House Special ' Kuracie vyprážaná ryža ! 😂

Viem, že vyprážaná ryža je zjavné právo na prvé odmietnutie a nie prvé, ktoré som s ním zdieľal. Pravdaže, chcel som sa podeliť o recept na vyprážanú kuraciu ryžu, ktorý som nikdy predtým nepripravoval, pretože hoci môže niekto povedať: „Och, uvarte len kúsok, predtým, ako to celé uvaríte, zahoďte vrece!“ „V poznámkach k môjmu každodennému receptu na každú praženú ryžu je čistejšie mať recept venovaný na vyprážanú kuraciu ryžu.

Úrovne sú skutočne trochu odlišné. 🙂

ryžové

Ktorý z nich potrebujete

To je to, čo potrebujete pre každú kuraciu praženicu.

V prospech vyprážanej ryžovej omáčky:

  • Sójová omáčka - tu sú buď ľahké, alebo na účely. NEPOUŽÍVAJTE tmavú sójovú omáčku, je príliš intenzívna. Maggie korenie funguje tiež, ale trochu znížte množstvo korenia (je to slané!).
  • Ustricová omáčka môžu byť nahradené rybou omáčkou + hoisinová omáčka (najlepšia!) alebo hladko nahradené hoisinovou omáčkou (aj keď máte jemnú čínsku vôňu piatich korení, ktorá je vynikajúca!)
  • Čínske víno na varenie (víno Shaoxing) (alebo Mirin alebo suché sherry) je ' tajná prísada ' v praženici. Naozaj vás chcem povzbudiť, aby ste to prijali, ak môžete (alebo mirin alebo suché sherry), pretože to robí najväčší rozdiel a zvyšuje gravitáciu a hĺbku akejkoľvek omáčky, aby sa z nej stala čínska pražená ryža.! Žiadny alkoholický nápoj Pozri poznámky k receptu, použite prášok z kuracieho alebo zeleninového vývaru/granulovaný zákal.

kuracie

A za každý doplnok:

  • Deň stará varená ryža je vložený do chladničky - pretože to, čo ryža vyschne a rozpadne sa, to je to, čo potrebujete, aby vaša vyprážaná ryža nebola lepkavá a pórovitá.
  • slanina - pretože dodáva praženici veľkú chuť a je druhým najlepším z prvého práva na odmietnutie akejkoľvek čínskej klobásy (ktorá je drahá v obchodoch mimo Ázie) alebo čínskeho grilovaného bravčového mäsa (nikdy nezostane!), ktoré reštaurácie zvyčajne používajú. Šunka je dokonca ideálna!
  • Zozbieraná zelenina - Presuňte sa s čímkoľvek chcete, všetko, čo môžete robiť s kockami a pražením. váš skutočne zvyčajne používa mrkvu, mrazenú kukuricu a mrazený hrášok (jednoduchý, rýchly, klasický čínsky).
  • vajce - pretože milujeme nadýchané mušle v praženici!
  • Groenui - pre každú malú časť neminutosti a nuansy;
  • kura - Ach áno, pretože je to ' n Kuracie vyprážaná ryža! 😂 (Vnímajte sa nerušene s ďalšími bielkovinami)
  • Cibuľa a cesnak - Základný vonný základ.

jedlo

Ako to spraviť

Rovnako ako všetky hranolky, aj kuracie ryža sa spojí veľmi rýchlo hneď, ako začnete s varením, takže celá je nakrájaná a pripravená na hodenie do woku alebo na inú panvicu!

Jediná vec, ktorú treba dodržiavať, je To vajíčko najskôr uvarímPotom ho vyberte a vložte späť neskôr. V mojom klasickom recepte na každú prílohu „Vyprážaná ryža“ uvarím vajíčko bez toho, aby som to vysvetľoval - čomu sa môžete vyhnúť, pretože menej ' dobrý ' v vyprážanej ryži, takže je dostatočne ľahká na to, aby sa dala hlávkovať.

Na vyprážanej kuracej ryži je viac ako dobrých výrobkov. v ňom, a ak sa pokúsite uvariť celý, akonáhle ho získate '

jedlo

Ktoré sa podávajú s kuracím mäsom vyprážaným

Aby ste sa cítili dobre, podávam ho ako jedlo, pretože ak predpokladáte, že vyprážaná ryža je sacharid, tento recept sa naozaj pýta iba 2 šálky varenej ryže v porovnaní s takpovediac 4 šálky ďalších „dobrých“ (Kuracie, zelené, slaninové).

Neznie to tak, na rozdiel od toho, obrázky vyzerajú presne tak, ako by mali - ako plne naložená kuracia praženica!

A samozrejme je čas, aby som pôsobil ako strana všetkého čínskeho alebo ázijského, na rozdiel od toho sa vyhnem veľmi silným veciam, ako sú príchute Kapow, ako je thajské červené kari alebo kuracie kung pao, pretože táto pečená ryža má decentnú vôňu.

Grantové spoločné hranolky ako hovädzie a brokolica, kešu kešu a nasekané kuracie mäso by boli skvelé.

vyprážané

Ďalšie nápady na podávanie kuracej vyprážanej ryže:

UROBTE SI ŠTARTOVAČOM JEDLO

Pripravte si jedlo z jedál, ktoré sa zvyčajne podávajú ako predjedlo, a nepridávajte si stranu praženej ryže. Veci ako teplá a kyslá polievka, čínska kukuričná polievka, pečivo, čínsky šalát (domov San Choy) alebo Egg Foo Young.

BANKETA!

Vychutnajte si domáce bohovské hody yum cha (dim sum) s jedlami ako hrnčiarstvo, char Siu (čínske bravčové mäso z BBQ), čínske parené bravčové buchty alebo chrumkavé čínske bravčové brucho so stranou čínskej brokolice s ustricovou omáčkou.

Uvidíte, ako to urobíte

(Vložiť) https://www.youtube.com/watch?v=TKZsH_kXtoI (/ vložiť)

Ďalšie recepty na každú vyprážanú ryžu

Chceš viac? Prihláste sa na odber môjho bulletinu a sledujte Facebook, Pinterest a Instagram a získajte najnovšie aktualizácie.