Kurkuma - oveľa viac než len lekáreň s korením

viac

Kurkuma - oveľa viac ako len korenie

Komentár odborníka: Mag. Pharm. Gabriele Müller |

Oranžovožlté korene rastliny kurkuma (Curcuma Longa) - tiež nazývanej „kurkuma“ - z čeľade zázvorových sa používajú už tisíce rokov v indickej ajurvédskej medicíne proti širokej škále chorôb.

V tejto krajine ich poznáme sušené a mleté ​​hlavne ako korenie v juhovýchodnej ázijskej kuchyni. Kurkuma tvorí základ zmesi kari korenia.

Početné výsledky výskumu na celom svete medzitým potvrdzujú pozitívne vlastnosti a liečivé účinky kurkumy. Biologicky najaktívnejšou látkou v kurkume je kurkumín.

Účinky

Protizápalové a antioxidačné

Zápal zmysluplne podporte naše telo v boji proti patogénom a náprave škôd. Ak sa však bezbolestný nezistený zápal stane chronickým, môže dôjsť k napadnutiu a poškodeniu zdravého tkaniva. Medzitým sa predpokladá, že dlhotrvajúce neliečené zápaly, ako je obezita, sú hlavnou príčinou vážnych chorôb, ako sú reumatizmus, cukrovka, Alzheimerova choroba/demencia, Parkinsonova choroba, rakovina atď. Tu môže protizápalový kurkuma prirodzene zasahovať ako preventívne opatrenie alebo ako súčasť terapie.

Z chronického zápalu v bunkách tela sa vyskytuje takzvaný oxidačný stres. Tak vznikajú voľné radikály, ktoré môžu meniť a poškodzovať zdravé bunky a bunkové štruktúry. Takto vytvorené degenerované bunky môžu mať vážne účinky na celý organizmus a v najhoršom prípade dokonca spôsobiť nádory.

Účinné antioxidanty, ako je kurkuma, môžu redukovať voľné radikály a tým účinne minimalizovať oxidačný stres v bunke a tým aj jej poškodenie.

Výsledkom je, že kurkuma je zvlášť vhodná na prevenciu alebo liečbu chorôb, ktoré sú vyvolané zápalovými procesmi a/alebo na zápalové bolesti. Tu je niekoľko príkladov:

  • pre osteoartrózu/artritídu: Tlmenie bolesti a lepšia mobilita
  • pri cukrovke: nižšie riziko typických komplikácií cukrovky, ako je poškodenie obličiek, očí alebo nervov
  • pri zápalových ochoreniach čriev: ochranný, antioxidačný účinok v čreve a zníženie úrovní zápalu

Zlepšite výkon mozgu

Kurkumín prekonáva takzvanú hematoencefalickú bariéru. Pozitívne možno ovplyvniť veľké množstvo chorôb demencie, ako aj vekom súvisiace zhoršenie výkonnosti mozgu. Kurkumín preventívne pôsobí proti zápalovým procesom v mozgu a môže tak dlhodobo minimalizovať neurodegeneratívne následné poškodenie (poškodenie zo straty nervových buniek). To je také senzačné, pretože dodnes takmer neexistujú spôsoby, ako zabrániť a spomaliť neurodegeneratívne procesy!

Úľava pri reumatických chorobách

Reumatické ťažkosti sú rôzne, ale v každom prípade bolestivé. Všetky sú spôsobené zápalom. Kurkuma má potenciál znižovať počet ložísk zápalu a markerov zápalu v tele a tiež chrániť bunky redukciou voľných radikálov. To prirodzene zmierňuje bolesť a zmierňuje opuchy.

Pomáha tráveniu

Kurkuma má tráviace účinky. Stimuluje tvorbu žlčových kyselín v pečeni a zvyšuje ich vylučovanie. To umožňuje lepšie trávenie tuku. Nafukovanie a nadúvanie sa zlepšujú. Kurkuma ďalej môže pozitívne ovplyvňovať zloženie črevnej flóry.

Ďalšie liečivé účinky kurkumy, ktoré sa v súčasnosti sľubne skúmajú:

  • Znižovanie hladiny cholesterolu
  • Zlepšenie metabolizmu tukov
  • Regulácia hladiny cukru v krvi
  • Zlepšenie prietokových vlastností krvi
  • detoxikačný
  • Prevencia rakoviny
  • Prevencia a terapia makulárnej degenerácie

Nebezpečenstvo
Užívanie kurkumy pri chronických ochoreniach vždy konzultujte so svojím lekárom alebo lekárnikom a nikdy si nemeňte dávku predpísaného lieku sami.

Jeho použitie ako korenia bohužiaľ nestačí. Terapeutické aplikácie si vyžadujú vysoké dávky niekoľko gramov denne.

Dávkovanie kurkumy je závislé príznaky a klinický obraz: 1,5 až 3 g sa považujú za priemernú dennú dávku, 8 až 12 g za maximálnu dennú dávku. Približne 350 mg je preventívne množstvo a môže sa užívať dlhodobo. Izolovaný kurkumín v prípravkoch má naopak silnejší účinok.

Pozor
v prípade predchádzajúcich ochorení, ako sú žlčové kamene, žalúdočné ťažkosti a/alebo užívanie liekov, ako sú lieky na riedenie krvi. Predtým sa obráťte na svojho lekára alebo lekárňu.

Úlovok: kurkumín sa veľmi zle vstrebáva.

Kurkumín nie je rozpustný vo vode a len veľmi zle sa vstrebáva v čreve. Preto by ste ho mali vždy konzumovať s trochou tuku. Biologická dostupnosť a tým aj účinok kurkumínu sa môžu tiež zvýšiť, ak sa kombinuje s piperínom, účinnou látkou z čierneho korenia. To však môže dráždiť citlivé sliznice.

Teraz je kurkuma aj ako doplnok výživy v rôznych formách. Ľahko dostupná koncentrovaná forma kurkumínu je obsiahnutá vo vysoko kvalitných prípravkoch. Tu je zabalený v najmenších, veľmi ľahko dostupných časticiach (micely). Kombinácia s kadidlom (Boswellia), ktorá je tiež protizápalová, má zmysel.