Kuskus s letnou zeleninou recept JETE CHYTREJŠIE

Kuskus s letnou zeleninou - či už ako hlavné jedlo alebo ako vynikajúca príloha na grile: kuskus s letnou zeleninou chutí vynikajúco, ľahko sa pripravuje a obsahuje veľa zdravej, farebnej zeleniny! Foto: Jan Schümann

recept

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Zelenina a bylinky bodujú farebnou zmesou životne dôležitých látok. Krémový jogurt poskytuje bielkoviny vyživujúce svaly a vápnik posilňujúci kosti. A preto je kuskus zdravý: Obilný produkt prináša do hry železo, ktoré potrebujeme na krvotvorbu. Rastlinné železo je lepšie absorbované vitamínom C. Paprika a limetová šťava obsahujú veľa tohto vitamínu, a preto sú dobrou kombináciou s kuskusom.

Ak si nejaké dáte, najlepšie je použiť celozrnný kuskus, pretože obsahuje viac vlákniny a minerálov. Bude to ešte zdravšie! Pretože olej v tomto pokrme nie je zahriaty, môžete použiť kvalitný za studena lisovaný olivový olej.