Kvalita; Sacharidy; Palivo pre naše telo! Schudnite ako Markus
„Dobré sacharidy“ - palivo pre naše telo!
Každý motor potrebuje palivo, aby dosiahol požadovaný výkon.
Motor - náš dodávateľ energie!
To znamená: Auto potrebuje benzín ako zdroj energie na získanie požadovaného výkonu a naše telo na to potrebuje sacharidy. Tieto sacharidy slúžia telu ako dodávateľ energie, aby bol čo najefektívnejší a najrýchlejší, najefektívnejší a najkoncentrovanejší.
Každý potrebuje benzínovú pumpu na doplnenie paliva (energie)!
Mali by ste však vedieť, že nie všetky sacharidy sú tvorené rovnako. Preto by sa mali rozlišovať dobré sacharidy medzi dodávateľmi energie od menej kvalitných.
Existujú neochutené sacharidy, ktoré nájdete v zemiakoch, ryži, cestovinách a cereáliách vo forme škrobu. Ovocie, čokoláda a gumené medvedíky navyše obsahujú sacharidy, ktoré im dodajú sladkú chuť.
Ďalšou formou sacharidov je vláknina nachádzajúca sa v ovocí, celozrnných výrobkoch a zelenine. Tieto vlákniny nie sú zdrojom energie pre naše telo, ale pôsobia veľmi plnivo a podporujú trávenie.
„Cenné“ alebo „dobré“ sacharidy
Škrob v zemiakoch, ryži, cestovinách a chlebe slúži ako optimálne plniaci a vysoko energetický dodávateľ. Jednoduché cukry s dlhým reťazcom obsiahnuté v škrobe naštartujú vaše trávenie.
Zemiaky - optimálne plniaci a vysoký „dodávateľ energie“
Pretože predtým, ako sa energia z jednoduchých cukrov s dlhým reťazcom dostane do krvi, musí najskôr urobiť svoju prácu žalúdok a črevá. Dlhé reťaze sa musia najskôr rozdeliť na jednotlivé časti.
Tu škrob zaisťuje pomalý, ale stály nárast hladiny cukru v krvi. Vďaka neustále vysokej hladine cukru v krvi dosiahnete pozitívny efekt, že nehladuje.
„Nepriaznivé“ alebo „zlé“ sacharidy
Jednoduchý cukor je názov pre najmenšie stavebné prvky sacharidov. Jednotlivé a dvojité cukry si rýchlo nájdu cestu z čreva krvnou cestou a do jednotlivých buniek tela. Energia z nich získaná je tak telu veľmi rýchlo k dispozícii.
Rýchli dodávatelia energie - ale s nevýhodami
Rýchla energia vám dá všetko, čo je roztomilé. Nevýhodou tejto ľahko dostupnej energie je však to, že táto sladká dávka energie nebude trvať dlho, pretože vaša hladina cukru v krvi klesne rovnako rýchlo.
A hoci nepotrebujete nové palivo, váš mozog vám bude vysielať signály hladu. Ak sa potom opäť rozhodnete rýchlo vygenerovať energiu zo sladkých pochúťok, vaše telo si nadbytočné sacharidy uloží do tukov vo svojich zásobách ako tuk.
Dôsledky toho si môžete prečítať na váhe.
Taká je cenná vláknina
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vám dodajú pocit sýtosti. Najlepším obalom všetkých sacharidov v potravinách je vláknina. Pretože počas trávenia musia byť najskôr sacharidy zbavené vlákniny, aby sa potom mohli dostať z čriev do krvi.
Výsledkom je, že hladina cukru v krvi stúpa ešte pomalšie. Aj keď vláknina nedodáva telu energiu, plní ho žalúdkom a dodáva mu pocit plnosti. Je to teda aj druh ochrany pred prejedaním.
Mali by ste preto jesť hlavne širokú škálu ovocia a zeleniny, ako aj celozrnné výrobky. Pretože okrem už spomínanej vlákniny obsahujú tieto potraviny aj dostatok životne dôležitých látok.