Kvalitný čaj - Fórum Softpedia
[K2], 4. novembra 2006, 10:16, povedal:
Jediným miestom, kde sa mi podarilo nájsť kvalitné čaje, je internet, na Ceai-Verde.ro Ich čaje sú dovážané z Číny, bez prísad a so super arómou. Kamarátovi sa pomocou týchto čajov podarilo schudnúť asi 12 kilogramov. Vyskúšal som všetky.
Môj osobný top je:
1) Oolong zelený čaj
2) Čaj jiaogulan (najmä ak chcete schudnúť)
Videl som niekoho rozprávať o Liptonovi. Obchodné čaje, ako napríklad Lipton, bohužiaľ obsahujú umelé arómy a všetky druhy prísad. Pozreli ste sa niekedy na fľašu ľadového čaju, koľko obsahuje zelený čaj? (niečo ako 0,1% a zvyšok voda + špina). Chutia dobre a mám ich rád, ale v poslednom čase myslím viac na zdravie.
Fares tiež pripravuje dobré čaje, ale nečakajte, že nájdete čaje Oolong alebo Jiaogulan. Kupujem od nich napríklad harmančekový čaj.
Partnerské partnerstvá majú sériu ochutených čajov: broskyňový, vanilkový, bobuľový, jablkový so škoricou a citrónom a séria Voyage s príchuťou kokosu, ananásu alebo indických príchutí (to je to najlepšie). Vyskúšajte ich, všetky sú veľmi dobré a majú tú kvalitu, že sú s nami. Ostatné známe anglické značky sa u nás nenachádzajú. Majú tiež klasické anglické zmesi, ako napríklad No 1, Earl Grey, Breakfast atď.
Môžete tiež vyhľadať nemecké alebo rakúske značky, ktoré robia dobré zmesi ako do čaju, tak aj do rastlín alebo ovocia. Majú nejaké chladné čaje z Snack Attack, ale zabudol som, o akú značku sa jedná. Je to ako niečo nemecké (aj keď sú inšpirované Britmi).
Čaj darjeeling sa nedá nikde replikovať.
Existujú vedecké dôkazy aj náboženské viery o tom, prečo je Darjeeling najlepším miestom na pestovanie čaju. Miestni obyvatelia veria, že himalájsky rozsah je domovom Shankera Mahadevu a Boží dych prináša vetry ochladzujúce slnečné údolie a hmly prinášajúce vlhkosť. Fontána vytekajúca z vrchu Šivovej hlavy poskytuje vodu pre hojnú úrodu.
Kvalita, povesť a vlastnosti čaju Darjeeling sa pripisujú predovšetkým geografickému pôvodu. Má zbraň a kvalitu, ktorá ho oddeľuje od ostatných čajov, rovnako ako sa ročníkové víno líši od ostatných.
Každý znalec pri kúpe čaju Darjeeling očakáva, že čaj bude kultivovaný, vypestovaný v okrese Darjeeling a bude mať zvláštne vlastnosti spojené s týmto názvom.
Mám taký čaj tu v Rumunsku a svet je s ním nadmieru spokojný:)
elinguilino, 30. decembra 2007, 00:42, povedal:
Čaj darjeeling sa nedá nikde replikovať.
Existujú vedecké dôkazy aj náboženské viery o tom, prečo je Darjeeling najlepším miestom na pestovanie čaju. Miestni obyvatelia veria, že himalájsky rozsah je domovom Shankera Mahadevu a Boží dych prináša vetry ochladzujúce slnečné údolie a hmly prinášajúce vlhkosť. Fontána vytekajúca z vrchu Šivovej hlavy poskytuje vodu pre hojnú úrodu.
Kvalita, reputácia a vlastnosti čaju Darjeeling sa pripisujú predovšetkým geografickému pôvodu. Má zbraň a kvalitu, ktorá ho oddeľuje od ostatných čajov, rovnako ako sa ročníkové víno líši od ostatných.
Každý znalec pri kúpe čaju Darjeeling očakáva, že čaj bude kultivovaný, vypestovaný v okrese Darjeeling a bude mať zvláštne vlastnosti spojené s týmto menom.
Mám taký čaj tu v Rumunsku a svet je s ním nadmieru spokojný:)
[K2], 4. novembra 2006, 10:16, povedal:
Čaje sú infúzie/odvary z rôznych rastlín vo vode.
Rastliny na získavanie nálevov/odvarov - možno ľubovoľne rozdeliť do dvoch veľkých skupín: čajovník a liečivé čajovníkové rastliny.
Predvolená čajovník (Camellia Sinensis). nachádza sa vo forme čierneho čaju alebo zeleného čaju.
Odrody čierneho a zeleného čaju sa predávajú pod stovkami mien/spoločností, kompozícií.
Liečivé rastliny čaju. existuje niekoľko desiatok a predáva sa vo forme štandardnej rastliny (napr. harmančeka, ľubovníka bodkovaného, lípy, myšieho chvosta atď.) alebo vo forme zmesí s určitými vlastnosťami (napr. pečeňový čaj, antikolytický čaj, žalúdočný čaj).
NÁVRAT K TÉME: kvalitné LIEČIVÉ čaje nájdete v obchodoch typu Plafar. Odporúčam kupovať „hromadné“ čaje. teda nie v obálkach. Neodporúčam konkrétnu spoločnosť.
ČAJOVÉ RASTLINY z rodiny Camelia Sinensis. nájdete v špecializovaných predajniach s orientálnymi výrobkami.