Kyslé kapustové koláče alebo sedmohradské kapusty Anténa 1
Zvonka nádherne zhnednuté, zvnútra nadýchané a plnené kyslou kapustou, stužené cibuľou, môžu byť iba vynikajúce, podávané v pôstny deň, tieto koláče s kyslou kapustou alebo sedmohradská kapusta.!
- IT
- M
- M
- J
- V.
- S
- D
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 18:45 | Brigitte & Pastrami | |
| 20:00 | Prísaha | |
| 23:45 | Nočná prehliadka Xtra | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:00 | Jador Pravda | |
| 17:00 | Priamy prístup | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 | Kuchári v Cutite | |
| 22:30 | obeta | |
| 9:00 | Zornička | |
| 20:00 | Sen o láske | |
| 8:00 | Neatza s Răzvanom a Danim | |
| 14:00 | Nevesta | |
| 19:45 | Reportáž šoubiznisu | |
| 22:00 | cennet | |
| 12:00 | Pozorovateľ 12 | |
| 20:30 | X Factor | |
| 22:00 | Giani Kirita - trénovaná na Škole života | |
| 23:00 | Baywatch | |
| 20:00 | Poznám ťa odniekiaľ | |
| 13:30 | Nevesta | |
| 19:00. | Observatórium 19 | |
| 18:45 | Lepte trpasličie mamičky | |
| 20:00 | iUmor | |
| 20:00 | uzurpátor | |
| 13:00. | Najlepšie na parkovisku |
Kyslé kapustové koláče alebo sedmohradská kapusta
Zvonka nádherne zhnednuté, zvnútra nadýchané a plnené kyslou kapustou, stužené cibuľou, môžu byť iba vynikajúce, podávané v pôstny deň, tieto koláče s kyslou kapustou alebo sedmohradská kapusta.!
Tu sú ingrediencie, ktoré používame na recept Koláče z kyslej kapusty alebo Transylvánska kapusta:
- Na cesto:
- 500 gr múky
- 7 gr suchého droždia
- 1 lyžička cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 300 ml teplej vody
- 30 ml oleja
- asi 250 ml oleja na vyprážanie
- Na plnenie:
- 1 kyslá kapusta, stredná
- 1 cibuľa
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 lyžička sušeného kôpru
- 1/2 lyžičky korenia
- 1 lyžička údenej papriky
- 50 ml oleja
Príprava receptu Koláče s kyslou kapustou alebo sedmohradská kapusta
Pre koláčové cesto, zohrejeme vodu a trochu ju zalejeme droždím zmiešaným s cukrom a vložíme do stredu múky predtým preosiatej do veľkej misy. Dobre premiešajte, aby sa droždie a cukor skvapalnili a výsledná kompozícia sa nechala vyvíjať 10-15 minút.
Potom postupne prilievame horúcu vodu, striedavo s olejom, mierne ju zohrejeme a pridáme múku od okrajov.
Posypeme soľou, alebo ju môžeme rozpustiť v horúcej vode a vypracujeme cesto, ktoré nie je veľmi pevné, ale lepivé. Necháme kysnúť 45-50 minút.
Na plnku si pripravíme a klasický recept na tvrdú kapustu. Nakrájajte kapustu a držte ju v studenej vode 10 - 15 minút, iba ak je príliš kyslá. Nakrájajte cibuľu na váhy a osmažte ju na rozpálenom oleji, potom pridajte dobre odkvapkanú kapustu a spolu s cibuľou ju osmažte. Pridajte korenie a nechajte kapustu dobre preniknúť, potom ju nechajte vychladnúť. Keď má cesto dvojnásobný objem, zvinieme ho na valček a nakrájame z neho menšie kúsky. Rozotrieme ich do kruhových tvarov, na ľahko pomúčenú pracovnú dosku a natrieme 2 lyžice kapustovej plnky. Potom ich zrolujeme, nie veľmi pevne, a ešte raz vyvaľkáme v tvare slimáka. Potom ich zľahka zarovnajte valčekom a nechajte ich odpočívať ďalších 10 minút.
Zohrejte olej a vynikajúce kyslé kapustové koláče alebo sedmohradské kapusty zhnednite a otáčajte ich z jednej strany na druhú.
Podávame ich mierne teplé, ale sú veľmi dobré a studené, zabalené.
Niektoré neuveriteľné! Zanniho vtáčie mlieko vylúčilo Vladuta!
Kuchári s nožmi, sklamaní prípravami z individuálneho testu
Nový deň, nový individuálny duel! Zanni si sám vyrobil vtáčie mlieko
Túto stránku vytvára a spravuje spoločnosť Digital Antena Group. všetky práva vyhradené.