Ľahké jedlo - Takto sme to testovali - Stiftung Warentest

obsah

Takto sme testovali

V teste: Ako príklad sme kúpili 77 potravín s nutričnými informáciami o tukoch, kalóriách, cukre a bielkovinách. Sú to informácie ako „znížený obsah cukru“ alebo „s nízkym obsahom tuku“. Zahrnuli sme nasledujúce skupiny výrobkov: mlieko a syrové výrobky, margarín, dresingy, mäsové a klobásové výrobky, dezerty, džemy, ovocné nektáre, obilniny a kečup. Nakupovali sme v júli a auguste 2019.

ľahké

Takto sme postupovali: Naše hodnotenia a prezentácie sa týkajú overenia vyhlásenia. Skontrolovali sme, či označenie zodpovedá zákonným požiadavkám, najmä informáciám o výživovej hodnote. Ak majú porovnávaciu povahu, napríklad „o 30% menej tuku“, na štítku musí byť uvedené, na čom je porovnanie založené. Ak bol pomenovaný konkrétny porovnávací produkt, zaradili sme ho do testu. Ak žiadny nebol spomenutý, vybrali sme konvenčný produkt od rovnakého alebo iného dodávateľa alebo priemerné hodnoty z našich testov alebo vedeckej literatúry, aby sme skontrolovali porovnávacie informácie. Viditeľné: Niekedy je ťažké pochopiť, čoho sa porovnania na štítku týkajú (pozri nižšie).

Skontrolovali sme tiež uvedené nutričné ​​hodnoty v porovnaní s konvenčnými výrobkami.

Výrobky sme neochutnávali ani neanalyzovali v laboratóriu. Pretože naše potravinové testy ukazujú, že na deklarovaný obsah tuku, cukru a kalórií sa zvyčajne dá spoľahnúť.