Ľahké stravovanie v práci │P_Werk
Ak ste hladní a potrebujete dlhotrvajúcu energiu, žemľa z bielej múky vám dlho nepomôže. To spôsobí iba to, že hladina cukru v krvi krátko stúpne a potom rovnako rýchlo opäť klesne - a znova signalizuje hlad. Zdravšou a dlhšou alternatívou plnenia je celozrnná žemľa. S šalátom, paradajkami a syrom sa stane všestranným dobre zásobeným občerstvením.
Avokádo je považované za superpotravinu, pretože obsahuje veľké množstvo cenných zložiek: vitamíny A, E, betakarotén a biotín, vlákninu a zdravé tuky. Zelené ovocie jednoducho rozpolte a vyberte z neho kôstky - vaše zdravé občerstvenie je pripravené. Avokádo chutí dobre priamo, s trochou soli a korenia alebo olúpané a nakrájané na malé kúsky ako alebo v šaláte.
Ako zdravé občerstvenie sú zeleninové tyčinky chutnou alternatívou k nezdravým a kalorickým papričkám. Mrkvu, uhorku, papriku alebo kaleráb môžete večer predtým nakrájať na malé kúsky a vziať do práce v krabici s čerstvými potravinami. S bylinkovým kvarkom ako dipom sa z toho všetkého stane výdatná zmes sacharidov a bielkovín plná vitamínov.
Paradajková polievka, pripravená z domova, zohriata ako teplé jedlo v kancelárskej kuchyni alebo konzumovaná za studena ako „gazpacho“, je zdravé jedlo s nízkym obsahom tuku a množstvom vitamínov. Na rozdiel od surových paradajok obsahuje varená polievka ešte viac antioxidačnej látky lykopén, o ktorej sa hovorí, že má preventívny účinok na rakovinu.
Jogurt s ovocím
Drž sa ďalej od ovocného jogurtu zo supermarketu. Namiesto tejto cukrovej bomby si radšej pripravte vlastný výtvor z prírodného jogurtu a obľúbeného ovocia.
Cícerový dip je lahodná nátierka, ktorá keď sa natrie na celozrnný chlieb, dodá vám veľa vlákniny, bielkovín, železa, zinku a horčíka a udrží vás dlho plných. Hummus je k dispozícii v dobre zásobených supermarketoch alebo v tureckých obchodoch.
Vajcia - zoznam zdravých prísad (vitamíny, minerály, vysoko kvalitné mastné kyseliny a bielkoviny) je dlhý, krátka doba prípravy a na dlho vás zasýtia. Vezmite si uvarené vajíčko na tvrdo do práce - pochutnajte si na ňom samostatne, ako sendvičová poleva alebo v šaláte.
Chutným občerstvením, ktoré je ľahké na žalúdok, je farebný šalát, tiež s ovčím syrom alebo pásikmi z morčacích pŕs. Môže byť pripravený doma a potom si ho vychutnať v kancelárii. Tip: Dresing prineste do samostatnej nádoby (napr. Zaváraninový pohár) a tesne pred konzumáciou ním zalejte šalát.
Orechy - zdroj energie a potravy pre nervy
Namiesto toho, aby ste siahli po čokoláde, dajte hrsť orieškov. Mandle, kešu orechy a podobne dodávajú telu dôležité vitamíny a minerály. Predovšetkým vitamín B a draslík zabezpečujú pevné nervy.
Prajeme vám dobrú a zdravú chuť do jedla!
Foto: Pixabay 374173 CC0 Public Domain