Ľahko pečená tekvica s fetou - rýchla; jednoduché recepty
Super rýchlou a aromatickou rúrou na jeseň je táto pečená tekvica s feta, slnečnicovými semiačkami a balzamikovým octom.
Jeseň prichádza s veľkým pokrokom. Noci sú čoraz chladnejšie. Gaštany pomaly dozrievajú. Prvé listy menia farbu. Mám rada jeseň - aj keď má samozrejme nepríjemné dni v zálohe. „Na jeseň každý nasáva posledné teplé slnečné lúče, pretože vieme, že v zime môžeme čakať vlhšie a chladnejšie počasie.
Tekvica je pravdepodobne najtypickejšou jesennou zeleninou. Ja a tekvica sme začali ťažkým začiatkom. Prvýkrát som tekvicu jedol v Kanade na Deň vďakyvzdania vo forme tekvicového koláča. Musím povedať, že málokedy som zjedol hrozný koláč. To ma naštvalo z tekvice na mnoho rokov. Našťastie sa nikdy neprestaneš učiť a odvážil som sa tekvicu vyskúšať znova. Na začiatku tekvicová a kokosová polievka, ktorá veľmi potešila moje chuťové poháriky. Pustil som sa teda stále ďalej do sveta tekvíc a dokonca som objavil chutné recepty, ako je tento - tekvica s fetou.
Na túto tekvicu pečenú v rúre s fetou som použil tekvicu hokkaido. Obzvlášť sa mi páči, pretože sa nemusí lúpať. Pohodlne rastie aj v záhrade mojich svokrovcov.
Tekvicu som rozpolila, odkôstkovala a tekvicu nakrájala na kolieska. Tieto štrbiny sa vykúpali v olivovom oleji a opekali sa v rúre s feta a slnečnicovými semiačkami. Nevyžaduje si to viac úsilia - je to veľmi jednoduché.
Pečená tekvica sa podáva s trochou balzamikového octu. Môžete ju jednoducho zjesť s bagetou alebo použiť ako zeleninovú prílohu. Dal som si tekvicu s chlebom a trochou kyslej smotany. Vynikajúce! рџ ? ‹В
Jednoduchá pečená tekvica s fetou
5 z 1 hodnotení
Super rýchlou a aromatickou rúrou na jeseň je táto pečená tekvica s feta, slnečnicovými semiačkami a balzamikovým octom.
- Autor: Susanne
- Príprava: 10 minút
- Čas varenia: 30 minút
- Celkový čas: 40 minút
- Porcie: 4 1 x
- Kategória: Pečená zelenina
- Metóda: Kuchár
- Kuchyňa: vegetariánska
prísady
- 950 g tekvice hokkaido
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička morskej soli
- 150 g feta
- 35 g slnečnicových semien
- 3 vetvičky estragónu
príprava
- Rúru vyhrejeme na 220 stupňov.
- Tekvicu umyte a prekrojte na polovicu. Polievkovú lyžicu vydlabte tekvicu.
- Tekvicu nakrájajte na plátky hrubé 1 cm.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a na vrch dáme tekvicu.
- Plátky tekvice natrieme olivovým olejom a posypeme ich trochou morskej soli.
- Pečieme tekvicu na 220 stupňov po dobu 30 minút.
- Fetu rozdrobíme a po 15 minútach pridáme k tekvici. Na tekvicu natrieme slnečnicové semiačka a necháme ich v rúre pražiť zvyšných 15 minút.
Vyskúšali ste recept?
Odfoťte ma a označte ma - teším sa na vašu prácu!
Viac tekvicového hladu? Čo tak: