ĽAHKOU STRATENIA - II. Časť; ĽUDIA UHLIA NA ELEKTRÁRNU; Klagenfurt

ľahkou

Keď som minulý týždeň dostal ako odpoveď na môj článok početné e-maily, z ktorých všetky obsahovali teóriu kalórií v tejto oblasti, chceme si ich znova pozrieť. Najprv dodám, že boli doby, keď sa verilo, že Zem je plochá. No aj keď v dnešnej dobe (dúfam) neprídu na hranicu, ak tvrdím, že teória kalórií je nesprávna, nie je jednoduchšie ju zvrátiť. Nasledujúci príklad to vysvetľuje jasne, ale nepísal som ho ja, ale Dr. Jason Fung, skvelý kanadský lekár.

Tento príklad jasne ukazuje, ako sa chová, keď sa snažíme trvale chudnúť pomocou redukcie kalórií: Ak znížime náš bazálny metabolizmus, pridáme menej, ako je skutočne potrebné, telo tento rozdiel spočiatku vyrovná so svojimi vlastnými tukovými zásobami a schudneme. Po chvíli - často pár týždňov, v závislosti od východiskovej situácie, pár mesiacov - sa dostaneme na jednu z týchto obávaných plošín. Bez ohľadu na to, čo robíte, čo robíte, viac športu, (dokonca) menej stravovania, ukazovateľ je na váhe. Podľa našej analógie s uhoľnou elektrárňou je to okamih, keď si prevádzkový manažér všimne, že jeho zásoby uhlia sú čoraz menšie. Naše telo si tiež uvedomuje, že je to tak. Pretože ak všetky zásoby zmiznú, sme mŕtvi - a to samozrejme naše telo nechce. Chráni nás teda prechodom do úsporného režimu, využíva iba energiu pridanú k jedlu.

Sú všetky skvelá správa pre ľudí, ktorí chcú schudnúť: nie je potrebné hladovať a počítať kalórie. Budúci týždeň sa pozrieme na hormóny, ktoré určujú, či chudneme alebo priberáme.