Lahodná a ľahká kapustová polievka - recept na Thermomix®

Kapustová polievka z Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein

kapustová

Ľahká, chutná a úžasne hrejivá: Kapustová polievka nie je len jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré schudnú pár kíl, ale aj vynikajúco chutí a rýchlo sa pripravuje v Thermomix®. Môžete ich jesť raz denne alebo si ich môžete dať na celý deň do kapustnice. Ak chcete, môžete tiež zmeniť prísady a obohatiť polievku o ďalšiu zeleninu. Prichádza náš obľúbený recept.

Kapustová polievka - prísady

Na 4 porcie

  • 1 zväzok petržlenovej vňate hladký
  • 60 g jarnej cibule vo veľkých kusoch
  • 20 g olivového oleja
  • 500 g bielej kapusty na veľké kúsky
  • 150 g mrkvy na veľké kúsky
  • 1 žltá paprika na veľké kusy
  • 100 g póru v krúžkoch
  • 500 g zeleninového vývaru pripraveného
  • 400 g nakrájaných paradajok z konzervy
  • soľ
  • korenie

Kapustová polievka - príprava

  1. Vložte petržlenovú vňať bez stopiek do mixovacej nádoby a nechajte | 5. úroveň, nasekáme, vyberieme a odstavíme. Vložte jarnú cibuľku do mixovacej misy, tiež na 5 sekúnd | Úroveň 5. Pridajte olivový olej a varte 2 minúty | 100 ° C | 1. úroveň podprsenky.
  2. Pridajte bielu kapustu, mrkvu a papriku a 8 sek. | Krok 5 zomelieme pomocou špachtle. Prípadne opakujte znova.
  3. Pridajte všetky ostatné prísady okrem paradajok a povarte ich 18 minút 100 ° C | Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Cook úroveň 2.
  4. Pridajte paradajky a ďalšie 4 minúty 100 ° C | Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Úroveň tepla 2. Dochutíme soľou, korením, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a 15 sekúnd Rotácia proti smeru hodinových ručičiek Spojte rýchlosť 4, potom podávajte.

Výživové hodnoty na porciu: 138 KCAL | 5,6 g E | 5,5 g F | 16,5 g KH