Lahodné a zdravé nápoje zo šupky ananásu - dávka pre zdravie

Všetky ovocné šupky majú zdravotné výhody a mali by sa jesť s istotou. Šupky z ananásu nie sú výnimkou. S jedným opatrením: uistite sa, že ste si vybrali bio ovocie čo najviac.

Vedeli ste, že lahodné nápoje sa dajú pripraviť z ananásovej šupky ktorý si zachováva všetky liečivé vlastnosti ovocia a môže sa použiť na elimináciu črevných parazitov, ako aj pri zápche, zadržiavaní vody a zápaloch?

Prestaňte túto časť ananásu vyhadzovať! Ďalej podrobne opíšeme všetky výhody, ktoré ponúka, a predstavíme vám krok za krokom dva jednoduché recepty na prípravu nápoja zo šupky ananásu: jeden na základe varu a druhý na základe fermentácie. Posledne menovaný má vynikajúce probiotické vlastnosti.

Šupka z ananásu a jej zdravotné výhody

Všetky ovocné šupky majú zdravotné výhody a mali by sa jesť s istotou. Šupky z ananásu nie sú výnimkou. S jedným opatrením: dbajte na to, aby ste si čo najviac vyberali bio ovocie.

Je známe, že plody ananásu sa spravidla neošetrujú pesticídmi, pretože samotný strom je veľmi odolný, ale je dobré byť opatrný. Zdravotné výhody ananásu sú neuveriteľné.

Hlavné vlastnosti ananásu

Bojujte proti črevným parazitom.
Uľahčuje trávenie vďaka bromelaínu, enzým, ktorý reguluje črevný priechod. Je to ideálny dezert po konzumácii mäsa alebo rýb. Odporúčame nekombinovať ho so sacharidmi (cestoviny, zemiaky, múka atď.).
Je účinný proti zápche a hemoroidom.
Chráni mikrobiálnu flóru v hrubom čreve.
Je to silný prírodný protizápalový prostriedok, ktorý zmierňuje zápal svalov, hrdla atď.

Urýchľuje hojenie rán, odporúča sa ľuďom, ktorí podstúpili operáciu.
Pôsobí antikarcinogénne.
Zlepšuje cirkuláciu a má antikoagulačné vlastnosti.
Pomáha vám zhodiť nadbytočné kilogramy a bojuje proti celulitíde.
Je to vynikajúce diuretikum, ktoré odvádza prebytočnú tekutinu z tela.
Čistí krv.

Nápoj z varenej ananásovej šupky

Je to jednoduchý recept na prípravu. Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

Ananás dobre umyte a ošúpte.
Šupku nakrájajte na veľmi malé plátky a povarte ich asi v 1 litri vody.
Dusíme 15 až 20 minút.
Hrniec odstavíme z ohňa a odložíme na 5 minút nabok.
Nápoj oslaďte medom alebo stéviou.
Môžete ho piť horúci, ihneď po príprave, ale aj studený.

Nápoj zo šupky z kvaseného ananásu

Tento recept je pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky. Nie je to nijako zvlášť zložité a nápoj bude veľmi úspešný pri jedlách, ktoré obsahujú mäso alebo ryby: okrem toho, že uľahčuje trávenie, bude určite prekvapením, že na svojich hostí zaručene urobíte dojem.!

Vďaka tomu, že je fermentovaný, nápoj obsahuje veľké množstvo probiotík, prispieva k zdraviu čriev.

Smery

Potrebujete veľký ananás alebo dva stredné, dobre vyzreté ananásy. Poriadne ich umyte a ošúpte.

Šupku nakrájajte na malé kúsky a vložte do sklenenej alebo keramickej misky, ktorú je možné utesniť. Pridajte 2 litre vody a 500 gramov hnedého cukru, trstinového cukru alebo trstinového sirupu.

Pevne ho uzavrieme a necháme 48 hodín kysnúť pri izbovej teplote.

Po dvoch dňoch nápoj preceďte, pridajte ďalší liter vody a nechajte ho takto 12 hodín.

Po tomto intervale pridajte 750 ml vody a je to!

Pred podávaním ho uložte do chladničky.

Ak chcete, môžete ho uložiť v mrazničke.

Probiotické mikroorganizmy sa vyvinú počas fermentácie nápoja. Ak ho necháte dlhšie kysnúť, zmení sa na alkoholický nápoj a potom na ocot.

Môžete mu dodať zvláštnejšiu príchuť pridaním do misky, okrem šupky z ananásu, a pomarančová kôra alebo grapefruit, klinčeky alebo škoricová tyčinka.

Nezabudni!

Je dôležité, aby ananás nebol ošetrený pesticídmi najmenej z dvoch dôvodov. Po prvé: budete ich prijímať priamo a z dlhodobého hľadiska to môže poškodiť vaše zdravie! Druhá: účinok mikroorganizmov vo fermentovanom nápoji sa zruší!

Zdroj fotografií: neil-farnworth, Noema Perez a haleysuzanne.