Lahodné omáčky na cestoviny, ktoré si deti aj deti zamilujú!
Recepty pre deti
Cestoviny nie sú obľúbené len u najmenších, sú aj rýchle na varenie. Naše recepty na cestovinové omáčky pre deti vám ukážu, aké omáčky môžete použiť, aby boli cestoviny pre vaše dieťa ešte chutnejšie.
Všetky omáčky na cestoviny sa nielen dobre hodia k cestovinám, ale môžu sa podávať aj so zemiakmi, zemiakovou kašou alebo ryžou. Zemiaková kaša je vhodná pre deti od začiatku doplnkového kŕmenia, zatiaľ čo cestoviny alebo ryža, ak nie sú v zemiakovej kaši, sú užitočné iba pre staršie deti, ktoré prijímajú do jedla malé kúsky.
| Ako prvé rezance sú najvhodnejšie polievkové polievky, ako sú mušle, hviezdice alebo písmenkové rezance, pretože sú také pekné a malé. Najmenej pokazia aj malé deti, ktoré sa chcú najesť. Všetky omáčky sú vhodné aj pre batoľa s rizikom alergie a dajú sa po častiach zmraziť. |
Lahodné omáčky na cestoviny pre deti: jemná bolonská omáčka bez paradajok (pre deti od 8 mesiacov)
Najlepšie je použiť plastový podbradník, pretože škvrny ťažko vychádzajú z látkového podbradníka!
Ingrediencie pre približne tri až štyri porcie dieťaťa:
200 g petržlenu alebo koreňov petržlenu
100 g kuracieho alebo morčacieho mäsa
Príprava: Cviklu a paštrnák umyjeme, olúpeme a nakrájame. Dusíme na troške vody v malom hrnci asi 15 minút, kým nebude zelenina mäkká. Vypustite a zachyťte varnú kvapalinu. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky. Pripravte v parníku alebo varte zakryté v 5 lyžiciach vody päť minút do mäkka, potom sceďte. Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri približne 150 mililitrami (ml) varnej tekutiny (v závislosti od požadovanej konzistencie omáčky a ďalších).
Môj tip na prípravu omáčky pre vaše dieťa: V zásade sa odporúčajú organické prísady do jedál pre batoľatá a batoľatá. Organické je pre cviklu dokonca nevyhnutnosťou, pretože rastliny bežne hnojené dusíkom majú často vysoké hladiny dusičnanov.
Môžete dokonca pripraviť vynikajúce omáčky na cestoviny s rybami: rybu v zeleninovej nádobe (pre deti od 8 mesiacov)
Ingrediencie pre približne tri až štyri porcie dieťaťa:
120 g tresky alebo filé z divokého lososa (odstránené kože a kosti)
10 až 20 ml (1 až 2 polievkové lyžice) repky alebo olivového oleja
nejaké steblá petržlenu
Príprava: Zeleninu umyte, očistite a nakrájajte. Skontrolujte, či ryby nie sú kosti, umyte, osušte a
nakrájajte malé kocky. Na kastróle podusíme na oleji zeleninu, potom pridáme asi 170 ml vody. Pridáme rybu a prikryjeme a dusíme 15 minút. Medzitým si petržlenovú vňať umyjeme, pretrepeme do sucha a nakrájame na malé kúsky (stopku odstránime). Na koniec pridajte petržlenovú vňať a všetko spolu pretlačte.
Lahodná cestovinová omáčka vyrobená z mrkvy: Mrkvová omáčka (vhodná pre deti od 7 mesiacov)
Namiesto mrkvy je možné túto omáčku pripraviť aj z tekvice hokkaido alebo paštrnáku.
Ingrediencie pre približne tri až štyri porcie dieťaťa:
4 veľké mrkvy (približne 350 až 400 g)
10 až 20 ml (1 až 2 polievkové lyžice) repkového alebo olivového oleja alebo 1 polievková lyžica masla
Príprava: Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky. Podusíme na panvici na oleji, pridáme asi 120 ml vody a dusíme asi 15 minút, kým nie sú mäkké. Prípadne si pripravte mrkvu v parnom hrnci a na koniec pridajte olej. Mrkvu pretlačte varnou tekutinou.
| Pre deti od 12 mesiacov môžete omáčku dochutiť jemnou varenou šunkou. Za týmto účelom nakrájajte jeden alebo dva plátky šunky (podľa veľkosti plátkov) na malé kúsky, pridajte k zelenine päť minút pred koncom varenia a potom všetko spolu pretlačte. |
Toto je prémiový obsah na webe Elternwissen.com, ktorý uvidia iba predplatitelia našich mesačných sprievodcov pre rodičov.
Ak chcete pokračovať v čítaní tohto článku, môžete si tu vyskúšať predplatné na 30 dní.
Vyberte požadovaný produkt:
Sem zadajte svoje používateľské meno a heslo: