Lahodné sirupy na vylepšenie každého koktailu 3 klasické recepty

Autentické preskúmanie, životný štýl, móda, krása, skutočný život a ďalšie

Zaslal: Správca 13. marca 2019

Párty sezóna sa začne čoskoro. Ťažko si spomenieme na tieto chladné dni, keď sa budeme rozmaznávať na lehátku v záhrade alebo budeme sedieť pri bazéne a popíjať farebný kokteil.

Koktejly sú vďaka svojej prezentácii veľkolepé nápoje, ideálne v teplom období. Počnúc jednoduchými, ako je klasický Gin a vermút martini biela, v ktorej sedí hrdá zelená oliva, až do sofistikované koktaily v ktorých jemné farby plávajú priesvitné v perfektne zarovnaných vrstvách v okuliaroch s okuliarmi, zdobené jedlými kvetmi alebo vzácnym exotickým ovocím, sú koktaily nepostrádateľným letom z každého baru.

Niektoré ušľachtilé prísady, lahodné sirupy Monin, silné nápoje, perfektne vyleštené studené poháre a dekorácie, ktoré nájdete v každom obchode, sú dokonalým receptom, ktorý z každej párty urobí nezabudnuteľnú.

Keď hovoríme o sirupoch, musíme zdôrazniť, že ich hodnota je pre moderné aj klasické koktaily zásadná, pretože ponúkajú arómu, chuť, farbu a flexibilitu v tvorivosti.

Kvalitné sirupy nám ponúkajú nekonečné možnosti kombinácie vašich obľúbených nápojov a dokonca aj obohatenia rôznych dezertov, preto ich musíme vyberať starostlivo.

Zo stoviek možností najvhodnejšia koktailové sirupy sú tie, ktoré majú dobre definovanú vôňu, krásnu farbu a jemnú chuť. Ich kombináciou s whisky alebo rum starý, s gin, vodka alebo tequila, staňte sa osobnou voľbou a každý výsledok je testovaný a vychutnávaný s maximálnym potešením.

Okrem ingrediencií, ktoré dáte do pohára, potrebujete aj niekoľko základných nástrojov, aby bol každý kokteil dokonalý. Medzi najdôležitejšie patrí trepačka, odmerka, sito, trepačka, dripper a nôž na ovocie, ale môžete si kúpiť Špeciálny koktejlový KIT a ďalším krokom je urobiť dojem na svojich hostí.

Ingrediencie potrebné na dokonalé koktaily

Každá párty sa začína a končí sa dobrý kokteil. S viac ako dvoma storočiami histórie musíte na vytvorenie tohto veľkolepého nápoja zvládnuť trochu umenia, ale s trochou cvičenia až do nasledujúcej párty sa stanete majstrom.

Na to, aby ste si mohli pripraviť tie najpozoruhodnejšie poháre alebo najklasickejšie koktaily, nemusíte mať ohromný počet nápojov. Na úvod však budete potrebovať fľašu ginu, fľašu vodky, fľašu rumu, kvalitnú brandy, whisky a brandy, suchý biely vermút, niekoľko trpkých a trpkých likérov a samozrejme niekoľko fľaštičiek. lahodných sirupov.

Alkohol

Pri výbere nápoja, ktorý podávate svojim priateľom alebo sa po dni strávenom v práci rozmaznávate, už nie je priestor na utrpenie. Nápoj musí byť kvalitný, aby bol každý vypitý pohár čistým potešením.

Gin by mal byť suchý, klasický, a gin vhodný pre martini. Kvalitný gin je životne dôležitý v každom osobnom bare, bez ohľadu na to, či pripravujete koktaily alebo nie.

Pokiaľ ide o whisky, musí mať obsah alkoholu najmenej 45 ° a musí byť vyzretá najmenej 4 roky. Takto získate pripravené nápoje viac chute. Proces, pri ktorom whisky zreje v nových dubových sudoch, dodáva tekutine väčšiu chuť a elegantnú farbu a implicitne väčšiu prestíž pohárov, ktoré ju obsahujú.

Musíte mať inú biely rum pre daiquiri. A na brandy koktejly určite budete potrebovať kvalitná pálenka.

Jediným nápojom, ktorý si môžete vybrať z elegancie a dizajnu fľaše, je vodka. Rozdiel v chuti medzi sortimentom vodky sa v koktailovej zmesi stratil, takže môžete hľadať fľašu vodky s pôsobivým obrázkom, aby ste cenu dostali za niečo iné.

Sladké a suché vermuty sa veľmi líšia a pokrývajú mimoriadne širokú škálu chutí. Najdôležitejšie je mať na pamäti, že vermút musíte po otvorení uchovávať v chladničke.

Z tohto dôvodu je vhodné kupovať menšie fľaše.

Likér

Niektoré likéry majú takú originálnu arómu, že sú samy osebe kategóriami a nemôžu byť nahradené inými nápojmi. Napr, Campari sa používa na Negroni kokteil, a benediktín pre Bobbyho Burnsa. Každý z nich je pre úspech týchto honosných koktailov životne dôležitý.

Bitter

Bitter má mimoriadne zaujímavý príbeh. Čítal som to v tomto článku na blogu používateľa bautura-online.ro a bol som naozaj ohromený. Bitter je tvorený špeciálnou zmesou korenia, bylín a iných rastlín, ktoré boli ponechané napustené alkoholom a niekedy sa ešte stále používajú ako samostatný liek. Bitter je veľmi koncentrovaný, takže môže fungovať rovnako ako potravinové korenie, preto musí byť kvalitný a používaný šetrne.

Náš najznámejší bitter je Jagermeister a je známy skôr ako vynikajúci tráviaci prostriedok, najmä pri jedlách, kde sa podáva viac jedál za krátky čas.

sirup

Ako som už povedal, sirup dokáže rozlíšiť medzi veľkolepým kokteilom a sladeným nápojovým mixom. V receptoch na kokteily sa sirup používa ako spojivo a určuje lepšiu integráciu zložiek a zároveň dodáva konzistencii textúry. Niekedy sú sirupy kombinované takým spôsobom, že zostávajú na dne pohára. V takom prípade sú potrebné na vytvorenie estetického vzhľadu pohára.

3 recepty na kokteily, potešenie pre chuťové poháriky

Martini

Martini je bezpochyby kráľom koktailov. Je to takmer kategória sama o sebe, je to čistý alkohol a potešenie budiace predstavivosť miliónov ľudí po viac ako storočie a takmer žiadny iný nápoj sa nedá porovnávať so skutočným Martini.

Na 2 poháre martini a nezabudnuteľný večer potrebujeme:

150 ml suchého ginu
50 ml suchého vermutu
odmerka pomarančového likéru
2 zelené olivy na ozdobu

Ako príprava je Martini jedným z najjednoduchších koktailov na prípravu. Alkohol sa mieša 30 sekúnd v trepačke vybratej z mrazničky. Nalejte do studených pohárov a ozdobte olivovou tyčinkou v ladnom špáradle.

Koktejlový Manhattan

originál kokteil na Manhattane bola zmesou americkej whisky a talianskej sladkej vermúty Bitter.

Manhattan založený na whisky je jedným z piatich koktailov pomenovaných podľa štvrti v New Yorku. Zloženie je podobné brooklynskému kokteilu, ktorý používa suchý vermút a likér Maraschino namiesto sladkého vermútu na Manhattane a Amer Picon namiesto horkého.

Zloženie pre dva poháre Manhattanu:

120 ml kvalitnej whisky
60 ml vermutu
2 trpké opatrenia
2 čerešne na ozdobenie každého kokteilu

Zmiešajte ingrediencie v zmrzlinovačke 30 sekúnd. Na podávanie použite poháre z ľadu a ozdobte čerešňami.

Havajský punč

Hawaiian Punch je trochu zložitejší, ale pomocou špeciálneho opatrenia a prémiových surovín si môžete pripraviť skvelý nápoj.

40 ml makróniek
40 ml likéru Southern Comfort
40 ml vodky
80 ml pomarančového džúsu
80 ml ananásovej šťavy
40 ml limetkovej šťavy
40 ml Monin Grenadínový sirup
Rozbité kocky ľadu

Zmiešajte v šejkri, všetky ingrediencie s ľadom, okrem grenadínového sirupu, ktorý sa pridá na konci. Monin Grenadine je všestranný rubínovo červený sirup, ktorý je ideálny na výrobu koktailov, koktailov a limonád.

Podávame v studených pohároch, ozdobené plátkami červených pomarančov.

Čo poviete, budú vás moje recepty pokúšať? Aké ďalšie recepty na kokteily poznáte