Lahodný pôst Co2 MamaManna - spája sa domáce jedlo - MMMagazin
6. marca je Popolcová streda - a je po všetkom. Všetko? Našťastie nie. Počas pôstu by veľa ľudí chcelo vzdať sa určitých jedál a nápojov alebo obmedziť nezdravé návyky, ako je stála dostupnosť, príliš veľa televízie alebo vedenie auta. Znie to vyčerpávajúco. Pre pôst sme vymysleli niečo špeciálne:
Jedzte a robte dobre!
Pôst po karnevale je pôvodne kresťanskou tradíciou prípravy na Veľkú noc. Predovšetkým sa vyhýbalo mäsu.
Mäso bolo vzácne a vzácne. Zvyčajne bolo pred zimou zabitých niekoľko zvierat, ktoré boli zodpovedajúcim spôsobom spracované, aby mali v chladnom období jedlo bohaté na bielkoviny a tuky a aby bolo potrebné kŕmiť menej zvierat. Možno sa väčšina zásob spotrebovala okolo obdobia karnevalu a dalo by sa ešte dať duchovný zmysel nie úplne dobrovoľnej abstinencii od mäsa počas pôstu. kto vie?
Vzácne mäso?
V dnešnej dobe je mäso vždy a všade k dispozícii: nízke ceny v supermarketoch nevyvolávajú dojem, že je niečím vzácnym. Vzdať sa mäsa však nie je pre každého ľahké, aj keď je to len na krátke obdobie pôstnych dní. Vyhýbanie sa mäsu počas pôstu sa medzitým stalo dôležitejším, pretože výroba mäsa je pre hladinu CO2 veľmi stresujúca a ovplyvňuje tak podnebie. Po prepočte priemerná denná spotreba mäsa človeka v Nemecku zodpovedá ceste autom 55 km. Niečo sa spojí?
Preto v mnohých regiónoch existuje kolektívny pôst o CO2. A to zahŕňa nejedenie mäsa.
40 dní - 40 receptov
Dobrá vec, myslíme si od MamaManna. Pozývame vás objavovať bohatstvo bezmäsitého jedla! Vegetariánska kuchyňa ponúka toľko chutných a rozmanitých tradičných receptov, nového vývoja alebo kulinárskeho dovozu, že si nikto nemyslí, či ste vegetarián alebo mäsožravec. Na každý pôstny deň sme pozvali najlepších blogerov o jedle, aby sa s vami podelili o svoje obľúbené recepty.