Ľanový olej - Výhody WOW pre vaše zdravie a krásu - Zistite teraz!
Ľanový olej je jednou z najstarších superpotravín (bohatá na látky prospešné pre telo), ktorú ľudia konzumujú už pred 9 000 rokmi. Prečo a ako sa odporúča začať ho používať a to vám prezradíme v nasledujúcich riadkoch.
Ako to získať
Ľanový olej sa získava lisovaním alebo extrakciou, po ktorej nasleduje úplná alebo čiastočná rafinácia.
Ľan je starodávna rastlina, má modré kvety a od staroveku ho používali Sumeri a Egypťania (múmie boli zabalené v ľanovom plátne). Nie je presne známe, kde sa to prvýkrát objavilo. Až do 16. storočia bolo Nemecko jednou z hlavných krajín vyrábajúcich tento závod. Tvárou v tvár hrozbe, ktorú predstavovala bavlna, ktorá bola pružnejšia a ľahšie sa sfarbila, došlo potom k dramatickému zníženiu kultivácie. Dnes sú hlavnými producentskými krajinami USA, Kanada, India, Egypt, Rusko a v menšej miere Belgicko, Holandsko, Francúzsko a po novom ešte Nemecko.
Ľanový olej, lisovaný za studena, je číra tekutina, zlatožltá, hnedá alebo zelená, s charakteristickou vôňou a chuťou. Vďaka procesu rafinácie je charakteristická vôňa a chuť menej zrejmá.
Dôvodom, prečo je tak vyhľadávaný, je jeho obsah bohatý na živiny:
- Omega 3 a omega 6 mastné kyseliny
- Zinok
- Žehliť
- Vitamín E.
- Vitamíny skupiny B
- KAROTENOID
- Horčík
- Síra
- Vápnik
- Fosfor, draslík, mangán, molybdén, chróm, kobalt
Aj napriek tomu sa odporúča nekonzumovať viac ako 3 čajové lyžičky 15 ml oleja/deň, pretože existuje riziko výkrmu (jedna čajová lyžička presahuje 100 kalórií) a zvýšenia plazmatických lipidov.
Výživové výhody ľanového oleja
Ľanový olej obsahuje kyselinu alfa-linolénovú (ALA), formu omega-3 mastnej kyseliny, ktorá sa iba v malom množstve premieňa na aktívne formy omega-3. Lekári odporúčajú zahrnúť najmenej 1 600 mg omega-3 ALA mastných kyselín denne pre mužov a 1 100 mg pre ženy. Jedna polievková lyžica ľanového oleja môže odškrtnúť a dokonca prekročiť dennú potrebu ALA. Tieto látky podporujú zdravie srdca a chránia mozog pred starnutím. Okrem toho významne znižujú hladinu C-reaktívneho proteínu, čo je marker používaný na meranie zápalu u obéznych ľudí.
Niektoré predbežné štúdie ukazujú, že ľanový olej môže znížiť vývoj rakovinových buniek, je však potrebný ďalší výskum na potvrdenie lekárskej komunity. Ukázalo sa, že zlepšuje zdravie srdca znížením krvného tlaku a zvýšením arteriálnej elasticity.
Medzi ďalšie výhody ľanového oleja patrí znižovanie cholesterolu a triglyceridov, udržiavanie astmy pod kontrolou, udržiavanie hormonálnej rovnováhy pred menštruáciou a menopauzou, chudnutie pomocou zrýchlenia spaľovania tukov a jeho použitia ako zdroja energie.
Jedným z najlepších spôsobov použitia je do šalátov a omáčok. Porciu (lyžicu 15 ml) môžete pridať aj do pyré alebo do koktailov.
Pamätajte, že ľanový olej by sa nemal používať na varenie, pretože produkuje veľa dymu a pri pôsobení tepla môže vytvárať škodlivé zlúčeniny.
Pre ľahšiu konzumáciu si môžete zvoliť aj doplnky z ľanového oleja.
Kozmetické výhody ľanového oleja
Štúdie ukazujú, že doplnky z ľanového oleja môžu pomôcť zlepšiť vzhľad a hydratáciu pokožky a zároveň liečiť niektoré kožné ochorenia, ako je dermatitída. Aj psoriáza sa dá takto zmierniť. Ľanový olej sa používa aj na liečbu psoriázy, ktorá spôsobuje zápal a podráždenie pokožky. Psoriáza je spájaná s nedostatkom esenciálnych mastných kyselín (EFA), ako sú omega-3. Lokálne aplikovaný ľanový olej môže poskytnúť EFA potrebnú na inhibíciu zlúčenín v tele, ktoré spôsobujú zápal.
Omega-3 nachádzajúci sa v ľanovom oleji tiež vyhladzuje vrásky a pomáha tak opraviť bunky pokožky. Ako prírodný prostriedok na vrásky naneste lyžicu ľanového oleja až štyrikrát denne.
Ako kúru na vlasy naneste olej ako masku, aby ste vlasy spevnili a dodali im lesk. To isté sa dá urobiť aj s nechtami, aby ste ich posilnili a dodali im zdravý vzhľad.
Vedľajšie účinky ľanového oleja
Aj keď má ľanový olej veľa výhod, mali by ste zvážiť aj niekoľko kontraindikácií.
Neužívajte tento doplnok, ak užívate lieky alebo iné doplnky výživy. Zabraňuje úplnému vstrebávaniu látok v tele. To platí aj vtedy, ak podstupujete liečbu zriedenia krvi alebo cukrovky.
Neodporúča sa pre tehotné ženy a deti.
Dúfame, že sme objasnili vaše zvedavosti týkajúce sa tohto oleja oceňovaného od staroveku a že ho budete používať opatrne, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.