Latte macchiato cupcakes Kitchengirls

Nadýchaný malý koláčik s jemnou kávovou notou doplnený nebeským krémom z mascarpone, kávového likéru a práškového cukru: tieto lahodné košíčky chutia obzvlášť dobre pri káve s rodinou a priateľmi.

Aj pečené košíčky sú vždy populárne! Koláčiky vyzerajú so svojou kapotou skutočne dekoratívne a jednoducho chutia nebesky. Tento recept sme pripravili pre skutočných fanúšikov kávy:

Suroviny na 12 kusov

Suroviny na cesto

• 3 vajcia
• 2 lyžice teplého kávového likéru
• 110 g najjemnejšieho cukru
• 110 g múky
• 2 g instantného prášku na espresso
• 30 gramov rozpusteného masla

Na namočenie

Na polevu

• 150 g mascarpone
• 1 polievková lyžica kávového likéru
• 1 polievková lyžica práškového cukru
• Mocha fazuľa

príprava

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov (teplovzdušná: 160 stupňov). V kuchynskom robote rozšľahajte vajcia a likér, až kým nebude penivý. Počas šľahania prisypeme cukor, ďalej šľaháme asi 2 minúty. Múku a prášok z espressa zmiešame, prepasírujeme. Stačí metličkou voľne preložiť. Potom krátko vmiešame rozpustené maslo.

Čas prípravy: 60 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 80 minút
Kalórie: 150
Bielkoviny: 3
Tuk: 10
Sacharidy: 12

---