Leblebi - tuniský cícerový guláš - recept

Tento pikantný tuniský guláš z cíceru má úspech len s niekoľkými prísadami a bez väčšej námahy. Recept na zdravé potešenie.

Suroviny na 4 porcie

PC cibuľa Ks strúčiky cesnaku Lyžice olivového oleja g cíceru, vareného (plechovka) ml papriky, grilovaná (pohár) EL harissa Čajová lyžička kmínu ml vody Lyžička citrónovej šťavy, čerstvo vytlačená

2
2
3
800
200
1
1
500
1

Ostatné kategórie

• Dusené recepty
• Diétne recepty
• Zdravé recepty
• Recepty z papriky
• Africké recepty
• Jeden hrniec

Príprava receptu

1. Najskôr olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a cesnak. Cícer scedíme v cedníku, krátko prepláchneme studenou vodou a scedíme. Papriku nakrájajte na kúsky.
2. Potom v hrnci rozohrejeme olej a na ňom 3 minúty opekáme kúsky cibule. Potom pridáme cesnak a cícer a restujeme ďalšie 3 minúty.
3. Teraz pridajte kúsky papriky, harissu a kmín a pokračujte v smažení 1 minútu. Potom nalejte vodu na vrch, priveďte k varu a duste ju otvorene 10 minút.
4. Nakoniec Tuniský cícerový guláš dochutíme citrónovou šťavou a posypeme petržlenovou vňaťou.

Tipy na recept

Leblebi Podávame teplé s pošírovanými vajcami a pečeným bielym chlebom.

Podobné recepty

Humus krémového cesnaku

Recept na super krémový, zdravý a chutný cesnakový humus je dokonalým dipom pre mnoho jedál.

Cícerový koláč

Tento recept poskytuje znalcovi lahodný, výdatný koláč z cíceru, mrkvy a cukety. Niečo úplne iné.

Komentáre používateľov

---