Lekári Zdravá výživa je tiež «doping mozgu»

Münster - Sudoku, hádanky a rušný spoločenský život sa medzičasom stali všeobecne známymi ako vhodné pre myseľ.

Zdravej strave, naopak, alebo dokonca dočasnému pôstu ako inej forme „dopingu mozgu“ sa často odborníkom nevenuje dostatočná pozornosť. „Obmedzenie kalórií a mnohých nenasýtených mastných kyselín napríklad v rybách alebo ľanových semienkach tiež zabraňuje poklesu funkcií mozgu,“ uviedol v rozhovore pre nemeckú tlačovú agentúru dpa profesor Hansdetlef Wassmann z fakultnej nemocnice v Münsteri. Riziko demencie alebo mozgovej príhody môže byť obsiahnuté aj v prípade správnej stravy.

Základom zistení sú experimenty na zvieratách. Ukázali, že s menším počtom kalórií a pravidelným hladovaním sa zvyšuje odolnosť mozgu voči energetickým nedostatkom: „Takéto nedostatky sú väčšinou obehové poruchy a môžu napríklad vyvolať mozgové príhody a mozgové poruchy. Mozog nedostáva dostatok kyslíka a glukózy, pretože krvný obeh sa nedostatočne transportuje. ““

Je opodstatnené predpokladať, že je to tak aj v prípade ľudí, uviedol lekár a riaditeľ neurochirurgickej kliniky. Pozorovania zdravých starších ľudí a pamäťové testy už ukázali, že nízkokalorická strava a strava bohatá na omega-3 mastné kyseliny stimulujú prenos signálu v mozgu: „Schopnosť učiť sa v starobe sa udržiava dlhšie, alebo sa bojuje proti degradácii mozgu súvisiacej s vekom.“ “ Ďalšie informácie o tom, či a ako ľudia profitujú z pôstu, sa očakávajú aj od štúdií v krajinách, kde je islamský pôstny mesiac ramadán bežný.

Podľa Wassmanna je už zrejmé, že zdravá a nízkokalorická strava udržuje mozgové cievy elastické a zaisťuje celkové lepšie prekrvenie mozgu: „A tým sa zvyšuje aj výkonnosť, schopnosť myslieť a pamätať si mozog,“ uviedol odborník. (DPA)

---